My ကြက်ဆင်နှင့် ဖက်ထုပ် ဂန္ထဝင်ဆန်သောလှည့်ကွက်အတွက် ခရင်မ်ဟင်းရည်တွင် လက်ကျန်ကြက်ဆင်အသားနှင့် ခုတ်ထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ပေါင်းစပ်ပါ။ ကျေနပ်နှစ်သိမ့်စေမယ့် အစားအစာတွေ အားလုံးရှိတယ်။ ရိုးရာကြက်သားနှင့် ဖက်ထုပ်စွပ်ပြုတ် ပါဝင်ပစ္စည်းများနူးညံ့သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ အဆိမ့်များ၊ အရသာရှိသော ဟင်းရည်၊ နှင့် နူးညံ့သော ဖက်ထုပ်များ အပါအဝင်။ မင်းရဲ့နောက်ဆုံးအပိုင်းတိုင်းကို အသုံးချဖို့ ခြစ်ရာကနေ ဟင်းရည်ချက်တဲ့ ညွှန်ကြားချက်တွေတောင် ထည့်ပေးထားပါတယ်။ ကျန်ရှိသော ကြက်ဆင်သေကောင် (ဘောင်) နှင့် အားလုံး!
ကျွန်ုပ်၏စုစည်းမှုကိုကြည့်ပါ။ လက်ကျန်ကြက်ဆင်ချက်ပြုတ်နည်းများ အကြွင်းအကျန်များကို အသုံးပြုရန် စိတ်ကူးကောင်းများ ပိုမိုရရှိရန် ကျေးဇူးတော်နေ့ ကြက်ဆင်ကင်.
Jump to:
တူရကီနှင့် ဖက်ထုပ်များသည် ရိုးရာကြက်သားနှင့် ဖက်ထုပ်များ၏ အရသာများကို ပေါင်းစပ်ထားသော အရသာရှိသော ကြက်ဆင်သားအကြွင်းအကျန်များကို နူးညံ့သောအပိုင်းများဖြင့် ပေါင်းစပ်ထားသည်။ ပြန်ရည်ညွှန်းဖို့ အရသာရှိတဲ့နည်းလမ်းတစ်ခုပါ။ ကျေးဇူးတုံ့ပြန် ဒါမှမဟုတ် ခရစ္စမတ်အကြွင်းအကျန်တွေကို နွေးထွေးပြီး ကျေနပ်စရာကောင်းတဲ့ အစားအစာအဖြစ် လုပ်ပါ။
စွယ်စုံရဖြစ်ပြီး ဟင်းချို၊ အသုပ်များ၊ အသားညှပ်ပေါင်မုန့်များတွင် ပရိုတင်းများကို အစားထိုးနိုင်သောကြောင့် ကြက်ဆင်ကျန်ဖြင့် ချက်ပြုတ်ရတာကို နှစ်သက်ပါတယ်။ ဒယ်အိုး, နှင့် ပို. အကောင်းဆုံး အရသာနှင့် အသွင်အပြင်များကို ရှာဖွေရန် မတူညီသော ကြက်ဆင် လက်ကျန် ချက်ပြုတ်နည်းများကို စမ်းသပ်သည့် အတွေ့အကြုံ နှစ်ပေါင်းများစွာ ရှိခဲ့ပြီး၊ ဤဟင်းချိုသည် ကျွန်ုပ်၏ စာအုပ်တွင် အောင်နိုင်သူ ဖြစ်သည်။
🥘 ပါဝင်ပစ္စည်းများ
ကြက်စွပ်ပြုတ်အခြေခံ
- သံလွင်ဆီ - ဒီတစ်ခါတော့ ဘဲဥကို အရသာပိုပြင်းအောင် သုံးပါတယ်။ သံလွင်ဆီသုံးရင် extra virgin (EVOO) ကိုသုံးပါ။
- တူရကီအသား - ကြက်ဆင်အကြွင်းကို အတုံးလိုက်အတုံးလိုက် အတုံးလိုက် လှီးဖြတ်ပါ။ ဆန္ဒရှိပါက ကြက်ဆင်စတော့လုပ်ရန် အရိုးများ သို့မဟုတ် 'ဘောင်' ကို သိမ်းဆည်းပါ။
- အာလူး - အလတ်စားဖြစ်လျှင် အာလူးအကြီးတစ်လုံး သို့မဟုတ် အာလူးနှစ်လုံး။
- မုန်လာဥနီ - ကြက်သားနှင့် ဖက်ထုပ်စွပ်ပြုတ်တွင် လှီးထားသော သို့မဟုတ် လှီးထားသောမုန်လာဥနီသည် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။
- တရုတ်နံနံ - မည်သည့် mirepoix ၏မရှိမဖြစ်အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု (a 2:1:1 မုန်လာဥနီ၊ တရုတ်နံနံနှင့် ကြက်သွန်နီတို့ကို ရောစပ်ပါ။).
- ကြက်သွန်နီ - ပါးပါးလှီးထားသော သို့မဟုတ် ပါးပါးလှီးထားသော အဝါရောင်ကြက်သွန်နီ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - နုပ်နုပ်စဉ်းထားသော သို့မဟုတ် ပါးပါးလှီးထားသော ကြက်သွန်ဖြူ။
- ကြက်ပြုတ်ရည် - ကြက်ဆင်သေကောင်မှ သင်ကိုယ်တိုင်ပြုလုပ်ပါက ကြက်သား သို့မဟုတ် ကြက်ဆင်ဟင်းရည် 2-3 ခွက်/စတော့ရှယ်ယာများ။
- Heavy Cream - အပြင်းစားခရင်မ် သို့မဟုတ် တဝက်နှင့် တဝက်သည် ဤဟင်းချိုတွင် ထင်ရှားသော အရသာကို ပေါင်းထည့်ပါ။
- ပြောင်းဖူး - ပြောင်းဖူးတစ်ဗူးကို အရည်ညှစ်ထုတ်ပါ။
- ငရုတ်သီး - အအေးခံထားသော သို့မဟုတ် လတ်ဆတ်သော ငရုတ်သီးတောင့်များ အလုပ်လုပ်ပါမည်။
- Rosemary နှင့် Thyme - သင့်တွင် လတ်ဆတ်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို သုံးပါ။ အခြောက်လှန်းသော အသီးအနှံများ သည်လည်း အလုပ်ဖြစ်လိမ့်မည်။
- ဆား နှင့် ငရုတ်ကောင်း - အဆုံးတွင် အရသာရှိစေရန် ဆား သို့မဟုတ် ငရုတ်ကောင်းကို အမြဲထည့်နိုင်သည်။
ဖက်ထုပ်မုန့်
မင်းရဲ့ ဖက်ထုပ်တွေကို အစကနေ ပြန်ဖန်တီးတာ ဟုတ်မဟုတ် စိတ်မ၀င်စားဘူးဆိုရင် ဖက်ထုပ်တွေကို အမြန်ချက်ဖို့အတွက် Bisquick ကို အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ tip section တွင် မှတ်သားထားသည်။ အောက်တွင်။ တနည်းအားဖြင့် ဘီစကွတ်တစ်ပြွန်ကို သုံးနိုင်သည်။ ဘီစကစ်တစ်ခုစီကို လေးပုံတစ်ပုံ သို့မဟုတ် အမြှောင်းလေးများ ဖြတ်လိုက်ပါ။
- All Purpose Flour - သို့မဟုတ် gluten-free ဂျုံမှုန့် သို့မဟုတ် သင်နှစ်သက်ရာကို အသုံးပြုပါ။ မုန့်ညက်အစားထိုး.
- မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါမှုန့်- မုန့်ဖုတ်မှုန့် အနည်းငယ် သို့မဟုတ် အမှုန့်အစားထိုးဖုတ် fluffy ဖက်ထုပ်များအတွက်။
- ဆားငန် - အရသာအတွက်ဆား။
- ထောပတ် - ထောပတ်အေးကို အတုံးသေးသေးလေးတွေဖြစ်အောင် လှီးထားပါ။ ထောပတ်ကို တုံးပြီး ရေခဲသေတ္တာထဲ ပြန်ထည့်ပါ။
- နို့- နို့တစ်ခုလုံး သို့မဟုတ် အဆီအပြည့်ရှိသော ထောပတ်နို့သည် သင့်အား အကောင်းဆုံးရလဒ်များကို ပေးပါလိမ့်မည်။
*ပါဝင်ပစ္စည်းများ၊ ပမာဏအတိအကျနှင့် ညွှန်ကြားချက်များအတွက် အောက်တွင် အခမဲ့ပုံနှိပ်နိုင်သော စာရွက်ကတ်ကို ကြည့်ရှုရန် သေချာစေပါ။*
🔪 တူရကီလက်ကျန်နှင့် ဖက်ထုပ်လုပ်နည်း
ထိုကိစ္စအတွက် အိမ်လုပ်စတော့ခ်နှင့် ခြစ်ရာ ဖက်ထုပ်များ ပြုလုပ်ခြင်းသည် လုံးဝရွေးချယ်ခွင့်ရှိပြီး ကြိုတင်လုပ်ထားသောဗားရှင်းများအတွက် လဲလှယ်နိုင်ပါသည်။ အမြန်နှင့်လွယ်ကူသောဟင်းချို! စတင်ရန် သင်၏တိုင်းတာရေးအသုံးအဆောင်များ၊ ရောစပ်ပန်းကန်လုံး၊ စတော့အိုးကြီးတစ်လုံး၊ ယပ်ခတ်ခြင်းနှင့် သစ်သားဇွန်းတစ်ချောင်းကို ယူလိုက်ပါ။
ဤသည်ကို 6-8 ချစ်ဖွယ်ကောင်းသောစားသုံးခြင်းဒါကြောင့် ကျွန်တော့်မှာ အများကြီးရှိလို့ပါ။ နေ့လယ်စာ နောက်တစ်နေ့။
တူရကီစတော့ရှယ်ယာလုပ်ပါ (စိတ်ကြိုက်ရွေးချယ်နိုင်သည်)
အဆင့် 1- စိတ်ကြိုက်ဟင်းရည်လုပ်ပါ- ကျန်ကြက်ဆင်အသေကောင်ကို ပြုတ်ထားပါ။ (သို့မဟုတ်ဘောင်) အိမ်လုပ်စတော့ရှယ်ယာအတွက် ရေထဲတွင်။ အသားများကို ဆွဲထုတ်ကာ အရိုးများကို လွှင့်ပစ်ကာ ဟင်းရည်ကို အသုံးမပြုမီ သေးငယ်သော ကန့်လန့်ဆန်ခါဖြင့် မွှေပါ။
Turkey Soup ကိုစတင်ပါ။
အဆင့် 2: အသီးအရွက်များကို ကြော်ပါ သံလွင်ဆီ စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်းကို အိုးကြီးတစ်လုံးတွင် အလယ်အလတ် မြင့်သော အပူဖြင့် ထည့်ပါ။ ပူလာပါက အာလူးအကြီး ၁ လုံး၊ မုန်လာဥလတ် ၃ လုံး၊ တရုတ်နံရိုး ၄ တောင့်နှင့် အဝါရောင် ကြက်သွန်နီ ခွက် ½ တို့ကို ထည့်ပါ။ လောက် ကြော်ပါ။ 5 မိနစ် သို့မဟုတ် နူးညံ့သွားအောင် လှီးထားသော ကြက်သွန်ဖြူ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်းကို အသီးအရွက်များ အပြည့်အဝ မပျော့ခင် ၁ မိနစ်ခန့် ပေါင်းထည့်ပါ။
အဆင့် 3: ဟင်းရည်ကို မွှေပါ။ 2-3 ခွက်သွန်းလောင်း (၁၁၈ မီလီလီတာ)၊ ကြက်သားဟင်းရည် 1 ခွက် (၁၁၈ မီလီလီတာ)၊ heavy cream နှင့် 15.25 အောင်စ (၄၁.၂၅ ဂရမ်) စပါးမွှေးစေ့တစ်ဘူးကို အိုးထဲသို့ ၂-၃ ခွက်ဖြင့် ထည့်ပါ။ (၄၁.၂၅ ဂရမ်) ကျန်ရှိသော ကြက်ဆင်သားနှင့် အချစ် (ငရုတ်ကောင်း လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်း၊ Rosemary နှင့် စမုန်ဖြူ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း၊ ဆားနှင့် ငရုတ်ကောင်း လက်ဖက်ရည်ဇွန်း တစ်ဝက်စီ)။ ပေါင်းစပ်ရန်နှိုးဆော်။
အဆင့် 4: ဆူအောင်တည်ပါ။ ထို့နောက် ဟင်းရည်ကို ဆူအောင်တည်ပါ။ အပူကိုနိမ့်အောင်လျှော့ချပါ။ ဘီစကွတ်များကိုပြင်ဆင်နေစဉ် 10 မိနစ်ခန့်တည်ထားပါ။
ဖက်ထုပ်များကို ရောမွှေ၊ ပြုတ်ပြီး ကျွေးပါ။
အဆင့် 5: ခြောက်သွေ့သောပါဝင်ပစ္စည်းများကိုရောမွှေပါ။ 1 ခွက်ကိုရောမွှေပါ။ (၄၁.၂၅ ဂရမ်) ရည်ရွယ်ချက်ရှိရှိ ဂျုံမှုန့် စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း၊ ဆား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း တစ်ဝက်ခန့်တို့ကို ရောမွှေထားသော ဇလုံတစ်ခုထဲတွင် ထည့်ပါ။ ပါး ခြောက်သွေ့သောပါဝင်ပစ္စည်းများကိုရောနှောရန်။
အဆင့် 5: ထောပတ်ကိုဖြတ်။ အအေးကိုထည့်၊ ထောပတ် 2 ½ ဇွန်း ပြီးလျှင် ထောပတ်တုံးများကို အတုံးသေးသေးလေးများဖြစ်အောင် လှီးဖြတ်ပြီး မုန့်ဖုတ်စက်၊ အစားအစာ ပရိုဆက်ဆာ သို့မဟုတ် ထောပတ်ကို အတုံးသေးသေးလေးဖြစ်အောင် လှီးဖြတ်ပါ။
အဆင့် 6: နို့ထည့်ပါ။ ပေါင်း နို့ သို့မဟုတ် ထောပတ် ခွက်တစ်ဝက် ခြောက်သွေ့သောအရောအနှောသို့ ရောစပ်ပြီး သမသွားသည်အထိ ရောမွှေပါ။
အဆင့် 7: ဖက်ထုပ်များကိုချလိုက်ပါ။ အမှိုက်ပုံ ဇွန်းအရွယ်အပိုင်းအစများ ပွက်ပွက်ဆူနေသော စွပ်ပြုတ်ထဲသို့ မုန့်စိမ်းကို ဖက်ထုပ်ချဲ့ရန် နေရာချန်ထားပါ။
အဆင့် 8: ဆူအောင်တည်ပြီး တည်ခင်းပါ။ အပူချိန်နိမ့်ပြီး နှပ်ထားပါ။ အဝတ်မခြုံဘဲ 10 မိနစ်ကြာပြီးနောက် တင်းကျပ်စွာ အဖုံးအုပ်ပြီး နောက်ထပ် 10 မိနစ်ခန့် တည်ထားပါ။ အပူမှဖယ်ရှားပြီးအစေခံ။
💭 အကြံပြုချက်များနှင့် မှတ်စုများ
- ဘဲဆီအတွက် ဆီ လဲလှယ်ပါ။ ဒီဟင်းချက်အတွက် ဘဲဆီ ကိုသုံးခဲ့ပြီး အရသာရဲ့အတိမ်အနက်အတွက် ထပ်လောင်းဖြည့်စွက်ဖို့ အထူးအကြံပြုလိုပါတယ်။
- ကွတ်ကီးကို စမ်းကြည့်ပါ။ ဟင်းချိုထဲမထည့်ခင် ဖက်ထုပ်မုန့်ညက်ကို ခွဲခြမ်းဖို့အတွက် ကြီးမားတဲ့ ကွတ်ကီးတုံးကြီးတစ်ခုက ကောင်းကောင်းအလုပ်လုပ်ပါတယ်။
- ဖက်ထုပ်ကို စမ်းသပ်ပါ။ ဖက်ထုပ်များ ချက်ပြုတ်ပြီးပါက သိရန် အလွယ်ဆုံးနည်းလမ်းမှာ စွပ်ပြုတ်မှ ဖက်ထုပ်ကို တစ်ဝက်ခန့် လှီးဖြတ်ခြင်း ဖြစ်သည်။
- မုန့်စိမ်းကို မရောမွှေပါနှင့်။ မုန့်စိမ်းကို အလွန်အကျွံမရောမိစေရန် သတိထားပါ။ သို့မဟုတ် ထူထပ်လာမည်။ ခြောက်သွေ့သော အစက်အပြောက်များ မရှိမချင်း နွားနို့ကို ရောမွှေပါ။
- Bisquick ကို အသုံးပြု၍ လွယ်ကူသော ဖက်ထုပ်များ။ တနည်းအားဖြင့်သင်အသုံးပြုနိုင်သည် bisquick သို့မဟုတ် သင့်ဖက်ထုပ်လုပ်ရန် အခြားမုန့်ဖုတ်အရောအနှော။ မုန့်ဖုတ်ရောမွှေပြီး နွားနို့ ⅔ ခွက် ၂ ခွက်ကို သုံးပါ။
>>> အားလုံးကို ကြည့်ပါ။ ကျွန်ုပ်၏ချက်ပြုတ်နည်းများ ဒီမှာ!<<<
🥡 သိမ်းဆည်းခြင်းနှင့် ပြန်လည်အပူပေးခြင်း
အအေးခံပြီးပါက ကြက်ဆင်နှင့် ဖက်ထုပ်များကို လေလုံသော ကွန်တိန်နာတစ်ခုသို့ လွှဲပြောင်းကာ ရေခဲသေတ္တာထဲအထိ ထည့်ထားပေးပါ။ 3 ရက်။
အေး။ ခဲသော
အအေးခံထားသော ဟင်းရည်ကို အလုံပိတ် လေလုံသော ကွန်တိန်နာ သို့မဟုတ် ဇစ်ထိပ် သိုလှောင်အိတ်သို့ လွှဲပြောင်းပြီး အထိ အအေးခံထားပါ။ 2 လအတွင်း. ပြန်မပူခင် တစ်ညလုံး ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ ရောထားပါ။
အပူ
မီးဖိုခုံပေါ်တွင် အလယ်အလတ်အပူဖြင့် ခဏခဏမွှေပေးပါ။ တစ်ဦးချင်းစီအပိုင်းများအတွက်မိုက်ခရိုဝေ့၌ပြန်လည်အပူပေးနိုင်ပါသည်။ မိနစ် ၂၀ မှ ၃၀ ။
သင်ကြိုးစားထားတဲ့ ဟင်းချက်နည်းကို သင်နှစ်သက်ပါသလား။ ထားခဲ့ပါ။ ကြယ် 5 ပွင့် 🌟 အဆင့်သတ်မှတ်ချက် အောက်ဖော်ပြပါ စာရွက်ကတ်တွင် နှင့်/သို့မဟုတ် စာမျက်နှာ၏နောက်ထပ် မှတ်ချက်ကဏ္ဍရှိ သုံးသပ်ချက်။
ကျွန်ုပ်နှင့် ဆက်သွယ်ပါ။ လူမှုမီဒီယာ @@ Pinterest, Facebook က, Instagram ကိုဒါမှမဟုတ် တွစ်တာ! Subscribe ယနေ့သတင်းလွှာသို့ ( spam မရှိပါဘူး ၊ ကတိပေးပါတယ် )! ကျွန်ုပ်၏ချက်ပြုတ်နည်းများထဲမှ တစ်ခုကို စမ်းသုံးကြည့်သောအခါတွင် ကျွန်ုပ်ကို tag ရန် မမေ့ပါနှင့်။
📖 ကြော်ကတ်
တူရကီနှင့် ဖက်ထုပ်ကြော် စားကြွင်းစားကျန်များကို အသုံးပြုခြင်း။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
ကြက်စွပ်ပြုတ်အခြေခံ
- 1 ဇွန်း သံလွင်ဆီ (အပျိုစင်)
- 2-3 ခွက် ကျန်ကြက်ဆင်အသား (အတုံးလိုက် အတုံးလိုက် လှီးထားပါ)
- 1 ကြီးမားသော russet အာလူး (လှီးဖြတ်ထားပါ၊ အလယ်အလတ်အရွယ်ရှိလျှင် ၂ လုံးကို သုံးပါ)
- 3 အလယ်အလတ် မုန်လာဥနီ (ဖြတ်ထားပါ)
- 4 နံရိုး တရုတ်နံနံ (ဖြတ်ထားပါ)
- ½ ခွက် အဝါရောင်ကြက်သွန်နီ (နုပ်နုပ်စဉ်းထားပါ သို့မဟုတ် ပါးပါးလှီးထားပါ)
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ကြက်သွန်ဖြူ (နုပ်နုပ်စဉ်းထားပါ သို့မဟုတ် ပါးပါးလှီးထားပါ)
- 2-3 ခွက် ကြက်သားဟင်းရည်
- 1 ခွက် မိုးသည်းထန်စွာမုန့် (သို့မဟုတ်တစ်ဝက်နှင့်တစ်ဝက်သုံးပါ)
- 15.25 oz စပါးစေ့မွှေး (၁၅.၂၅ အောင်စ ဗူး၊ ညှစ်ထားပါ)
- 2 ဇွန်း chives (အခြောက်လှန်းခြင်း သို့မဟုတ် လတ်ဆတ်သော စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်းကို အသုံးပြုပါ)
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း တစ်ခုချင်းစီ၊ rosemary & စမုန်ဖြူ
- ½ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း (မြည်းကြည့်ရန်)
ဖက်ထုပ်မုန့်
- 1 ခွက် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 1 ဇွန်း မုန့်ဖုတ်ပေါင်ဒါ
- ½ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ဆားငန်
- 2 ½ ဇွန်း ထောပတ် (အအေး၊ အတုံး)
- ½ ခွက် နို့ (သို့) နို့ရည်
ညွှန်ကြားချက်များ
တူရကီစွပ်ပြုတ်လုပ်ပါ။
- optional: အိမ်လုပ်စတော့ရှယ်ယာအတွက် ကြက်ဆင်ကျန်အကြွင်းကို ရေတွင် (သို့မဟုတ်) ဘောင်ခတ်ထားသော ကြက်ဆင်သေကို ပြုတ်ပါ။ အသားများကို ဆွဲထုတ်ကာ အရိုးများကို လွှင့်ပစ်ကာ ဟင်းရည်ကို အသုံးမပြုမီ သေးငယ်သော ကန့်လန့်ဆန်ခါဖြင့် မွှေပါ။
- ပေါင်း 1 ဇွန်းသံလွင်ဆီ အလယ်အလတ်မြင့်သောအပူဖြင့် အိုးကြီးတစ်လုံးသို့။ ပူလာလျှင်ထည့်ပါ။ အုန်းခွံရောင် အာလူးကြီး ၁ လုံး, 3 အလတ်စားမုန်လာဥ, နံရိုးတရုတ်နံနံ ၆နှင့် အဝါရောင်ကြက်သွန် ½ ခွက်. 5 မိနစ်ခန့် (သို့) နူးလာသည်အထိ ကြော်ပါ။ ကြက်သွန်ဖြူလက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း အသီးအရွက်များ လုံးဝပျော့မသွားမီ ၁ မိနစ်အလို။
- သွန်းလောင်း ကြက်ဟင်းရည် 2-3 ခွက်, 1 ခွက်လေးလံသောမုန့်နှင့် ပြောင်းဖူးမွှေး ၁၅.၂၅ အောင်စ ပေါင်းအိုးထဲသို့ ကြက်ဆင်အသားကျန် ၂-၃ ခွက် နှင့်ဟင်းခတ်အနှစ် (ငရုတ်သီး စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း, လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်းစီ၊ Rosemary နှင့် စမုန်ဖြူနှင့် ဆားနှင့် ငရုတ်ကောင်း လက်ဖက်ရည်ဇွန်း တစ်ဝက်ခန့်). ပေါင်းစပ်ရန်နှိုးဆော်။
- ဟင်းချိုကို ပွက်ပွက်ဆူအောင်တည်ပြီးနောက် အပူကိုလျော့ချကာ ဘီစကွတ်များကိုပြင်ဆင်နေစဉ် 10 မိနစ်ခန့်တည်ထားပါ။
ဖက်ထုပ်များပြုလုပ်ပါ၊ ဆူအောင်တည်ပါ၊ ကျွေးပါ။
- ပေါင်းစပ် 1 ခွက်ကို All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်, 1 ဇွန်းမုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့် ½လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား ရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာ။ ခြောက်သွေ့သော ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ရောမွှေပါ။
- အအေးကိုထည့်၊ ထောပတ် ၃ ဇွန်းခွဲ ပြီးလျှင် ထောပတ်တုံးများကို အတုံးသေးသေးလေးများဖြစ်အောင် လှီးဖြတ်ပြီး မုန့်ဖုတ်စက်၊ အစားအစာ ပရိုဆက်ဆာ သို့မဟုတ် ထောပတ်ကို အတုံးသေးသေးလေးဖြစ်အောင် လှီးဖြတ်ပါ။
- ပေါင်း နို့ သို့မဟုတ် ထောပတ် ခွက်တစ်ဝက် ခြောက်သွေ့သောအရောအနှောသို့ ရောစပ်ပြီး သမသွားသည်အထိ ရောမွှေပါ။
- ပွက်ပွက်ဆူနေသော ဇွန်းအရွယ်ရှိသော အပိုင်းများကို ပြုတ်ထားသော ဟင်းချိုထဲသို့ ချပေးကာ ဖက်ထုပ်များကို ချဲ့ရန် နေရာချန်ထားပါ။
- 10 မိနစ်လောက် အပူချိန်နိမ့်ပြီး အဖုံးဖုံးပြီး တင်းကျပ်စွာ အဖုံးအုပ်ပြီး နောက်ထပ် 10 မိနစ်လောက် ထပ်တည်ထားပါ။ အပူမှဖယ်ရှားပြီးအစေခံ။
မှတ်စုများ
- ဒီစာရွက်အတွက် ဘဲဆီ ကိုသုံးခဲ့ပြီး အရသာရဲ့အတိမ်အနက်အတွက် ထပ်လောင်းထည့်ဖို့ အကြံပြုထားပါတယ်။
- ဟင်းချိုထဲမထည့်ခင် ဖက်ထုပ်မုန့်ညက်ကို ခွဲခြမ်းဖို့အတွက် ကြီးမားတဲ့ ကွတ်ကီးတုံးကြီးတစ်ခုက ကောင်းကောင်းအလုပ်လုပ်ပါတယ်။
- ဖက်ထုပ်များ ချက်ပြုတ်ပြီးပါက သိရန် အလွယ်ဆုံးနည်းလမ်းမှာ စွပ်ပြုတ်မှ ဖက်ထုပ်ကို တစ်ဝက်ခန့် လှီးဖြတ်ခြင်း ဖြစ်သည်။
- မုန့်စိမ်းကို အလွန်အကျွံမရောမိစေရန် သတိထားပါ။ သို့မဟုတ် ထူထပ်လာမည်။ ခြောက်သွေ့သော အစက်အပြောက်များ မရှိမချင်း နွားနို့ကို ရောမွှေပါ။
- တနည်းအားဖြင့် သင့်ဖက်ထုပ်လုပ်ရန် Bisquick သို့မဟုတ် အခြားသော မုန့်ဖုတ်အရောကို အသုံးပြုနိုင်သည်။ မုန့်ဖုတ် ၂ ခွက်ရောမွှေပြီး သုံးဆောင်ပါ။ ⅔ နို့ခွက်။
- အအေးခံပြီးပါက ကြက်ဆင်နှင့် ဖက်ထုပ်များကို လေလုံသော ကွန်တိန်နာတစ်ခုသို့ လွှဲပြောင်းပြီး ၃ ရက်အထိ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ထည့်ထားပါ။
- အအေးခံထားသော ဟင်းရည်ကို အလုံပိတ် လေလုံသော ကွန်တိန်နာ သို့မဟုတ် ဇစ်ထိပ် သိုလှောင်အိတ်သို့ လွှဲပြောင်းပြီး ၂ လအထိ အေးခဲထားပါ။ ပြန်မပူခင် တစ်ညလုံး ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ ရောထားပါ။
- မီးဖိုခုံပေါ်တွင် အလယ်အလတ်အပူဖြင့် ခဏခဏမွှေပေးပါ။ တစ်ပိုင်းချင်းစီကို microwave ထဲမှာ 1-2 မိနစ်လောက် ပြန်အပူပေးနိုင်ပါတယ်။
အစာအာဟာရ
အိန်ဂျလာသည်အဘွား၏မီးဖိုချောင်၌ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်မုန့်ဖုတ်ခြင်းစသည့်အရာအားလုံးကိုဝါသနာပါသောအိမ်မှုးဖြစ်သည်။ အစားအစာ ၀ န်ဆောင်မှုလုပ်ငန်းတွင်နှစ်ပေါင်းများစွာနေခဲ့ပြီးနောက်ယခုသူမသည်သူမ၏မိသားစုအကြိုက်ဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများကိုဝေမျှရင်းအရသာရှိသောညစာနှင့်အံ့သြဖွယ်အချိုပွဲချက်ပြုတ်နည်းများကို Bake It With Love တွင်ပြုလုပ်သည်။
မှတ်ချက်များ
မှတ်ချက်မရှိသေးပါ