ကျွန်ုပ်တို့၏ လွယ်ကူမှုဖြင့် ဂျပန်၏အရသာများကို ဖြန့်ကျက်လိုက်ပါ။ Hibachi ခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်နည်း! အိမ်တွင် ဤအရသာရှိပြီး ဂန္ထဝင်ဟင်းလျာချက်ပြုတ်နည်းကို လေ့လာပြီး သင့်မိသားစုနှင့် သူငယ်ချင်းများကို အထင်ကြီးစေပါသည်။ သင့်အသားများကို ချက်ပြုတ်ပြီးပါက ဤအရသာရှိသော ခေါက်ဆွဲခြောက်ကို ကင်ထားသော ဒယ်ပြားကို အသုံးပြု၍ ခေါက်ဆွဲသည် သင့်ထံမှ 'ကင်ရုံ' အရသာကို ရရှိစေပါသည်။ hibachi ကြက်, အမဲသားဒါမှမဟုတ် ရေထွက်အစားအစာ!!
Jump to:
Hibachi ခေါက်ဆွဲ- ဂျပန်အသားကင်ခေါက်ဆွဲ
ဘယ်လောက်စွဲလမ်းနေမှန်းမသိဘူးဆိုရင် ဒီကင်ပါ။ Hibachi ခေါက်ဆွဲ ရှိသေးတယ်၊ မင်း လွတ်နေတယ်။
ဘာပဲဖြစ်ဖြစ် ကျွန်တော်ကတော့ ခေါက်ဆွဲဝါသနာရှင်တစ်ယောက်ပါ၊ ဒါပေမယ့် Hibachi ခေါက်ဆွဲကတော့ အကင်နဲ့ချက်ပြီး ပဲပိစပ်နဲ့ teriyaki ငံပြာရည်တို့လို အရသာရှိတဲ့ ချောမွတ်တဲ့ ထောပတ်နဲ့ ဖုံးအုပ်ထားတဲ့ ငံပြာရည်နဲ့ ပေါင်းထားတဲ့ ခေါက်ဆွဲအရသာပါ။ ထို့အပြင်၊ ကျွန်ုပ်အနှစ်သက်ဆုံး ထပ်လောင်းဖြစ်သော mirin။
ဟင်းချက်ခြင်းအတွေ့အကြုံသည် စားသောက်ပွဲ၏ အမှတ်တရအရှိဆုံး အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဂျပန်အကင်ဒါပေမယ့် နောက်အကောင်းဆုံးကတော့ ဒီအရသာရှိတဲ့ ခေါက်ဆွဲကို အိမ်မှာချက်တာဘဲ။
သင် hibachi teppanyaki ချက်ပြုတ်ခြင်းကိုနှစ်သက်ပါက၊ ကျွန်ုပ်၏အခြားအံ့သြဖွယ်ဂျပန်အသားကင်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုစမ်းကြည့်ပါ။ ချစ်စရာ ဟီဘာချီ အကင်နှင့်ပုဇွန်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်, သခွားဖရုံသီးနှင့်ပိုပြီး!
သင်နှစ်သက်ရာ အသီးအရွက်များနှင့် ပရိုတင်းများကို ကင်ခြင်းဖြင့် သင့်အိမ်လုပ် hibachi ခေါက်ဆွဲကို ချက်ပြုတ်ပြီး ခေါက်ဆွဲထည့်ထားသော ပန်းကန်လုံးတစ်ခုအတွက် ခေါက်ဆွဲနှင့် ဆမ်းလိုက်ပါ။
ငါ့မိသားစု hibachi အကင်ည များသောအားဖြင့် ဤပြီးပြည့်စုံသော ခေါက်ဆွဲကင် သို့မဟုတ် ဟီဘာချီထမင်းကြော်၊ ဟီဘာချီ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အချို့နှင့် ကျွန်ုပ်တို့အိမ်ရှိ အဓိကသုံးမျိုးထဲမှ တစ်ခု ပါဝင်သည် (အသားကင်၊ ကြက်သား၊ ဝက်သား သို့မဟုတ် ပုဇွန်)။
ငါတို့ချစ်တယ်။ ငံပြာရည်များဒီလိုပဲ၊ ဒါကြောင့် အမြဲတမ်းကြားထဲမှာ ငြင်းခုံမှုတစ်ခုပါပဲ။ yum yum ငံပြာရည်, creamy မုန်ညင်းဆော့စ်နှင့် ဂျင်းငံပြာရည် (ပင်လယ်စာ နှင့် အသီးအရွက်များ ဖြင့် အကောင်းဆုံး ကျွေးသည်).
❔ Hibachi ခေါက်ဆွဲဆိုတာ ဘာလဲ။
Hibachi ခေါက်ဆွဲများသည် ဂျပန်အကင်ဆိုင်များကဲ့သို့ နူးညံ့သော ကြက်သွန်ဖြူကြော်ခေါက်ဆွဲများကို အရသာရှိရှိ စားသုံးကြသည်။ Benihana၊ Kyoto နှင့် Kobe.
ခေါက်ဆွဲ (သို့မဟုတ် ထမင်း သို့မဟုတ် အသီးအရွက်များ) ကို အကင်ပေါ်တွင် သင်အလိုရှိသော ပရိုတင်းများအနီးတွင် ချက်ပြုတ်ထားပြီး တူညီသောအကင်ပေါ်တွင် ချက်ပြုတ်ခြင်းမှ အရသာနှင့် အသားရည်အချို့ကို ယူဆောင်သည်။
🥘 ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- Yakisoba ခေါက်ဆွဲ၊ Lo Mein သို့မဟုတ် Angel Hair Pasta - (ကြည့်ရှု အပိုမှတ်စုများ အောက်တွင် Hibachi ချက်ပြုတ်ရာတွင် အသုံးပြုသော ဂျပန်ရိုးရာခေါက်ဆွဲ၊
- နှမ်းစေ့ဆီ - ခေါက်ဆွဲခြောက်ကို ရေစင်အောင်ဆေးပြီး အဖုံးအုပ်ထားလေ့ရှိသည်။ hibachi ဟင်းချက်ဆီ ရောစပ်ပါ။.
- Fresh Ground Black Pepper - လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ငရုတ်ကောင်းအတွက် အသင့်ကြိတ်စက်၏ အလှည့်; မဟုတ်ရင် ငရုတ်ကောင်းမှုန့် အနည်းငယ်သာ ချက်ပါ။
- Hibachi ဟင်းချက်ဆီ - (Hibachi Cooking Oil အပိုင်းကို အောက်တွင်ကြည့်ပါ) ဖြစ်ပါ သည်။ အ အဓိကဆော့စ် ခေါက်ဆွဲကြော်လုပ်ဖူးတယ်။
- မလုံလောက်ဘူးနို့ - အကောင်းဆုံးလုပ်မယ်။ ပဲငံပြာရည်ထည့်တာ ဒါမှမဟုတ် ခေါက်ဆွဲခြောက်ကို ဆားထည့်တာ ခဏထားလိုက်ပါ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - နုပ်နုပ်စဉ်းထားသော ကြက်သွန်ဖြူကို ထောပတ်ထဲ ထည့်နယ်ပါ။ ခေါက်ဆွဲမထည့်ခင်.
- ဂျင်း - နုပ်နုပ်စဉ်းထားသော ဂျင်းကို ထောင်းထားပါ။ ထောပတ်၌ sauteed ခေါက်ဆွဲမထည့်ခင်။
- Teriyaki ငံပြာရည် - မင်းရဲ့ hibachi ခေါက်ဆွဲရဲ့ နောက်ဆုံးအရသာ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း။ အရသာအတွက် ပိုထည့်ပါ။ ဆန္ဒရှိလျှင် (အိမ်လုပ် teriyaki ဆော့စ်ချက်နည်းကို ကြည့်ပါ။).
- Mirin - (ရွေးချယ်နိုင်သည် - ဒါပေမယ့်ငါ ချစ်ခြင်းမေတ္တာ ၎င်းကို အထူးအကြံပြုလိုပါသည်။!
- နှမ်းမျိုးစေ့များ - ရွေးချယ်ခွင့်၊ ဝတ်သောအခါတွင် အလှဆင်ရန်.
🥢 Hibachi ဟင်းချက်ဆီ လုပ်နည်း
Hibachi စားဖိုမှူးများအသုံးပြုသောအခြေခံချက်ပြုတ်ဆီ အခြေခံပါဝင်ပစ္စည်းများ 4 မျိုးပေါင်းစပ်. Hibachi ဟင်းချက်ဆီသည် နှမ်းဆီ၊ သံလွင်ဆီ၊ ဆန်ဟင်းချက်ဝိုင်နှင့် ပဲငံပြာရည်တို့ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။
ဆီများ၊ ထမင်းချက်ဝိုင်နှင့် ပဲငံပြာရည်တို့ကို ပုလင်း သို့မဟုတ် ညှစ်ပုလင်းကဲ့သို့သော အလုံပိတ်ကွန်တိန်နာတစ်ခုတွင် ပေါင်းစပ်၍ အလွယ်တကူ သိမ်းဆည်းအသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ အသုံးမပြုမီ ပေါင်းစပ်ရန် လှုပ်ခါပါ။.
နှမ်းဆီမရှိရင် ဒီအကြောင်းဖတ်နိုင်ပါတယ်။ အကောင်းဆုံး နှမ်းစေ့ဆီ အစားထိုး ငါ့လမ်းညွှန်၌ ဒီမှာ!
🔪 Hibachi ခေါက်ဆွဲလုပ်နည်း
သင်ရွေးချယ်ထားသော ခေါက်ဆွဲခေါက်ဆွဲကို al denté အသွင်ဖြစ်လာသည်အထိ ချက်ပြုတ်ပါ။ ရေစင်အောင်ဆေးပြီး နှမ်းစေ့ဆီဖြင့် သုတ်ပါ။
သင်၏လတ်ဆတ်သောအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းကြိတ်စက်၏အနည်းငယ်အလှည့်ဖြင့်ရာသီ (သို့မဟုတ် ငရုတ်ကောင်းမှုန့် အနည်းငယ်) နှင့် ခေါက်ဆွဲကိုဆမ်းပါ။ ညီညာစွာ လိမ်းပါ။ ဘေးဖယ်ထားပါ။
ခေါက်ဆွဲကြော်
- အပူ။ ဒယ်အိုးကြီး (သို့) ဒယ်အိုးကြီးကို အလယ်အလတ်အပူပေးလိုက်ပါ။ ခွက် ¼ လုံးထည့်ပါ။ hibachi ဟင်းချက်ဆီထောပတ်၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ဂျင်း။
- ကြော် ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ ဂျင်းကို ထောပတ် အရည်ပျော်သွားအောင် မွှေပြီး ၂-၃ မိနစ်ခန့် ကြက်သွန်ဖြူ နူးလာသည်အထိ မွှေပါ။ ခေါက်ဆွဲ၊ teriyaki နှင့် mirin ကိုထည့်ပါ။ ခေါက်ဆွဲပြုတ်ကို ကြော်ပါ။ ရံဖန်ရံခါ လှည့်၍ ၂ မိနစ်ခန့် အပူပေးသည်အထိ တည်ပါ။
- အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ နောက်ထပ် hibachi ဟင်းချက်ဆီသုံးပါ။ လိုအပ်အဖြစ်ပြီးလျှင် နှမ်းစေ့ဖြင့် ဖြူးပေးပါ။
ဒါက 'စစ်မှန်' hibachi ခေါက်ဆွဲကို ရောက်ဖူးသလိုပဲ၊ အစစ်အမှန် ဒီကိစ္စမှာ ကျွန်တော်အကြိုက်ဆုံး ဂျပန်အသားကင်ဆိုင်ရဲ့ အကြော်ခေါက်ဆွဲနဲ့ နီးနီးလေးပါပဲ။
🍜 Hibachi ကင်ဖို့အတွက် ဘယ်ခေါက်ဆွဲမျိုးတွေက အကောင်းဆုံးလဲ။
သင်ဝယ်ယူနိုင်သော 'hibachi ခေါက်ဆွဲ' အစစ်အမှန်တစ်ခုမျှ မရှိသည်ကို သတိပြုပါ။ 'hibachi noodle' ဟူသောအမည်သည် ချက်ပြုတ်နည်းမှ ဆင်းသက်လာခြင်းဖြစ်သည်။
များသောအားဖြင့်တော့ စားဖိုမှူးတွေက ပြထားတဲ့ အရသာနည်းနည်းနဲ့ ချက်လေ့ရှိပါတယ်။ (ကြှနျုပျတို့မှာ ... ရှိခဲ့သညျ ကြက်သား လှီးဖြတ်ပြီး ထည့်ထားတဲ့ သမီးအတွက် ကြက်ဥနဲ့ လုပ်ထားတဲ့ ပုံသဏ္ဍာန် hibachi ထမင်း).
- ယာကီဆိုဘာ - (နည်းပညာအရ စစ်မှန်သော Soba ခေါက်ဆွဲမဟုတ်သည့် တရုတ်ခေါက်ဆွဲ chūkamen ကို ရည်ညွှန်းခြင်း) ဒီမှာသုံးတဲ့ပုံတွေမှာမြင်ရတဲ့ ခေါက်ဆွဲတွေလား။
- Harusame မတ်ပဲကစီဓာတ်ကို အခြေခံထားတဲ့ ဖန်ခေါက်ဆွဲက အကြည်ပါ။
- လက္ခဏာ - ဂျုံကိုအခြေခံပြီး လက်ဆွဲထားသော ထူထဲသော အဖြူရောင်ခေါက်ဆွဲ။
- Udon ခေါက်ဆွဲ ငါးနှင့် kelp-based ဟင်းရည်၊ dashi တို့တွင် စားသုံးရန် လူသိများသော buckwheat ဂျုံမှုန့်မှ ပြုလုပ်ထားသည့် ထူထဲသော အဖြူရောင် ခေါက်ဆွဲများဖြစ်သည်။
- မီးဖို ဂျုံမှုန့်နှင့် buckwheat တို့မှ ပြုလုပ်ထားသော အဝါဖျော့ဖျော့ခေါက်ဆွဲ။
- Ramen ခေါက်ဆွဲ ကြက်ဥ၊ ဂျုံနှင့် Kansai (သတ္တုဓာတ်ကြွယ်ဝသောရေ) တို့မှ ပြုလုပ်ထားသော အဝါဖျော့ဖျော့ခေါက်ဆွဲများ။
- ဆန် - ဆန်ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော gluten မပါသောအဖြူရောင်ခေါက်ဆွဲ။
- Shirataki - ကွန်ညာကူမှ ပြုလုပ်ထားသော ကြည်လင်ပြီး ဝါးသောခေါက်ဆွဲ။
- Hiyamugi အဖြူရောင်၊ ဂျုံအခြေခံခေါက်ဆွဲသည် Udon သို့မဟုတ် Somen ခေါက်ဆွဲနှင့် ဆင်တူသည်။
- တိုကိုရိုတန် - ဂျပန်မှ kanten gelatin ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော ကြည်လင်သော ဂျယ်လီခေါက်ဆွဲ (အိုဂိုနိုရီ) ပင်လယ်ရေမှော်နီ။
တရုတ် Lo Mein ခေါက်ဆွဲ ကောင်းမွန်သော အစားထိုးမှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ အဲဒါက ပုံမှန်အားဖြင့် ရှာရလွယ်တယ်။ ထို့အတူ၊ စံခေါက်ဆွဲ Spaghetti၊ Linguine နဲ့ Angel Hair ခေါက်ဆွဲလိုမျိုး သုံးနိုင်ပါတယ်။
ငါ၏အထွက်စစ်ဆေး အံ့သြဖွယ် hibachi ချက်ပြုတ်နည်းများ အိမ်မှာ မယုံနိုင်လောက်စရာ Hibachi ညစာ ညစာ လုပ်ဖို့အတွက်။
🥡 သိမ်းဆည်းခြင်းနှင့် ပြန်လည်အပူပေးခြင်း
အသုံးမပြုသော Hibachi ခေါက်ဆွဲကို လေလုံသောဘူးထဲတွင် ၃ ရက်အထိ အအေးခန်းထားပါ။ သူတို့က အကောင်းဆုံးအသုံးပြုသည်။ ပထမရက် သို့မဟုတ် နှစ်ရက်အတွင်း၊ ထို့ကြောင့် အအေးခံပြီး ၂ ရက်အကြာတွင် ကျွေးရန် အကြံပြုလိုပါသည်။
အပူ
အမြန်မီးဖိုချောင်အပူပေးသည်။ ပြန်ပူဖို့ အကောင်းဆုံးနည်းလမ်း မင်းရဲ့ hibachi ခေါက်ဆွဲ (အပြင် အပြင်ထွက်ခြင်း သို့မဟုတ် အိမ်လုပ် တရုတ် သို့မဟုတ် ဂျပန်စတိုင် အစားအစာများ).
ဒယ်အိုးကြီးတစ်လုံးကို အပူပေးကာ မီးပြင်းပြင်းဖြင့် အပူပေးကာ ကျွန်ုပ်၏ hibachi ဟင်းချက်ဆီကို ထိကာ ခေါက်ဆွဲခြောက်ကို မိနစ် ၂ဝ ခန့် သို့မဟုတ် သည်အထိ လှန်ပေးပါ။ မှတဆင့်အပူ လုံးဝ။
>>>>ကြည့် ငါ့ချက်ပြုတ်နည်းများအားလုံးကို ဒီမှာ<<<<
❓ FAQ
Hibachi သည် shichirin ဟုခေါ်သော ဂျပန်အကင်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် သေးငယ်ပြီး သယ်ဆောင်ရလွယ်ကူသော အသားကင်ကင်ဖြစ်ပြီး ပုံမှန်အားဖြင့် သံသွန်းဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ အစားအစာများကို အပူအရင်းအမြစ်အဖြစ် မီးသွေးဖြင့်ဖွင့်ထားသော ဆန်ခါပေါ်တွင် ချက်ပြုတ်သည်။
US hibachis များကို အိမ်တွင်းချက်ပြုတ်ရန်အတွက် ပြုလုပ်ထားသောကြောင့် ၎င်းတို့တွင် အဖွင့်မီးထက် လျှပ်စစ်အပူပေးသည့် ရင်းမြစ်ရှိသည်။
Hibachi အကင်ကို ဆန်ခါပေါ်မှာ လုပ်ပြီးရင် ငါတို့အားလုံးကြိုက်တဲ့ ဂျပန်အသားကင်ဆိုင်တွေမှာ ဘယ်လို ဟင်းချက်နည်းတွေ လုပ်ကြမလဲ?? သံဒယ်ပြားကို အပြားလိုက် ချက်ပြုတ်ထားသော မျက်နှာပြင်ကိုလည်း မီးလျှံပေါ်မှ အုပ်ထားသည်။ (အများအားဖြင့် ပရိုပိန်းဖြင့် လောင်စာ)သည် teppanyaki စတိုင်.
စတိုင်နှစ်မျိုးလုံးသည် အဖွင့်မီးပေါ်တွင် အစားအစာများကို ကင်သော်လည်း ဟီဘာချီကင်ခြင်းကို ဆန်ခါမျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် ပြုလုပ်ထားပြီး တီပန်ယာကီကင်ခြင်းကို ဒယ်ပြားမျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် ပြုလုပ်ထားသည်။
သင့်ဒေသ စားသောက်ဆိုင်တွင် ပြုလုပ်သော အရသာရှိသော Hibachi ခေါက်ဆွဲကို တွေးကြည့်သောအခါတွင် အသုံးအများဆုံး ခေါက်ဆွဲများမှာ Yakisoba ခေါက်ဆွဲဖြစ်သည်။
ဆိုဘာ၊ ခေါက်ဆွဲခြောက်၊ အူဒွန်နှင့် ခေါက်ဆွဲအချို့ စားသောက်ဆိုင်စတိုင် Hibachi ခေါက်ဆွဲပြုလုပ်ရန် ရွေးချယ်မှုအားလုံးသည် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။
သင်ကြိုးစားထားတဲ့ ဟင်းချက်နည်းကို သင်နှစ်သက်ပါသလား။ ထားခဲ့ပါ။ ကြယ် 5 ပွင့် 🌟 အဆင့်သတ်မှတ်ချက် အောက်ဖော်ပြပါ စာရွက်ကတ်တွင် နှင့်/သို့မဟုတ် စာမျက်နှာ၏နောက်ထပ် မှတ်ချက်ကဏ္ဍရှိ သုံးသပ်ချက်။
ကျွန်ုပ်နှင့် ဆက်သွယ်ပါ။ လူမှုမီဒီယာ @@ Pinterest, Facebook က, Instagram ကိုဒါမှမဟုတ် တွစ်တာ! Subscribe ယနေ့သတင်းလွှာသို့ ( spam မရှိပါဘူး ၊ ကတိပေးပါတယ် )! ကျွန်ုပ်၏ချက်ပြုတ်နည်းများထဲမှ တစ်ခုကို စမ်းသုံးကြည့်သောအခါတွင် ကျွန်ုပ်ကို tag ရန် မမေ့ပါနှင့်။
📖 ကြော်ကတ်
Hibachi ခေါက်ဆွဲ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
Hibachi ဟင်းချက်ဆီ
- 1 ဇွန်း နှမ်းအမျိုးအနွယ်ကိုဆီ
- 2 ½ ဇွန်း သံလွင်ဆီ (အပျိုစင်)
- ¼ ခွက် ထမင်းဟင်းချက်ဝိုင်
- 2 ဇွန်း ပဲငံပြာရည်
Hibachi ခေါက်ဆွဲ
- 1 ပေါင် yakisoba၊ lo mein သို့မဟုတ် နတ်သမီးလေးဆံပင်ခေါက်ဆွဲ (ချက်ပြုတ်ထားသော al dente)
- 1 ဇွန်း နှမ်းအမျိုးအနွယ်ကိုဆီ
- လတ်ဆတ်သောမြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
- 3 ဇွန်း ထောပတ် (ဆားမပါ)
- 1 ½ ဇွန်း ကြက်သွန်ဖြူ (နုပ်နုပ်စဉ်းထားပါ)
- 1 ဇွန်း ဂျင်း (နုပ်နုပ်စဉ်းထားပါ)
- 1 ဇွန်း teriyaki ငံပြာရည်
- 1 ဇွန်း မီရင် သကြား (သို့မဟုတ်) စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်း
- နှမ်းမျိုးစေ့များ (optional ကို, အပါအ)
ညွှန်ကြားချက်များ
Hibachi ဟင်းချက်ဆီ
- ပါဝင်ပစ္စည်းများကို လှုပ်ခါစေရန် အဖုံးတစ်ခုနှင့် တံဆိပ်ခတ်နိုင်သော ပုလင်းတစ်လုံး သို့မဟုတ် ညှစ်ပုလင်းတွင် ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ပေါင်းစပ်ကာ အသုံးမပြုသောအပိုင်းကို သိမ်းဆည်းရန်အတွက် (ဆန္ဒရှိပါက)။
- ဤhibachi ခေါက်ဆွဲ၊ ထမင်း၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ကြက်သား၊ အကင် သို့မဟုတ် ပင်လယ်စာများကဲ့သို့သော ဟီဘာချီစတိုင်အစားအစာများချက်ပြုတ်ရန် အသုံးမပြုမီ ကွန်တိန်နာကိုလှုပ်ယမ်းပါ။
Hibachi ခေါက်ဆွဲ
- ခေါက်ဆွဲခြောက်ကို ပြုတ်ပြီး ရေဆေးထားပါ။ နှမ်းစေ့ဆီဖြင့် ရွှဲနစ်ပြီး ငရုတ်ကောင်းမှုန့် အနည်းငယ် (သို့) ငရုတ်ကောင်းမှုန့် အနည်းငယ်ဖြင့် ဖြန်းပေးပါ။ ခေါက်ဆွဲခြောက်ကို ဖယ်ထားပါ။
- ဒယ်အိုးကြီး (သို့) ဒယ်အိုးကြီးထဲတွင် ဒယ်အိုးကို အလယ်အလတ်အပူပေးထားပါ။ Hibachi ဟင်းချက်ဆီ ¼ ခွက်ကို ထောပတ်၊ ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ ဂျင်းထည့်ပါ။
- ထောပတ်အရည်ပျော်နေချိန်တွင် ကြက်သွန်ဖြူနှင့် ဂျင်းကို နှပ်ထားပြီး ကြက်သွန်ဖြူများ နူးလာသည်အထိ ၂-၃ မိနစ်ခန့် မွှေပါ။ ခေါက်ဆွဲ၊ teriyaki နှင့် mirin ကိုထည့်ပါ။ ခေါက်ဆွဲကို အပူပေးကာ ရံဖန်ရံခါ ၂ မိနစ်ခန့် လှန်ပြီးသည်အထိကြော်ပါ။
- လိုအပ်သလို ထပ်လောင်း Hibachi ဟင်းချက်ဆီ သုံးဆောင်ပြီး နှမ်းစေ့ဖြင့် ဖြန်းပေးပါ။
မှတ်စုများ
- သိမ်းဆည်းရန်- အသုံးမပြုသော Hibachi ခေါက်ဆွဲကို ၃ ရက်အထိ လေလုံသော ကွန်တိန်နာတွင် အအေးခန်းထားပါ။ ၎င်းတို့ကို ပထမရက် သို့မဟုတ် နှစ်ရက်အတွင်း အကောင်းဆုံးအသုံးပြုသည်၊ ထို့ကြောင့် ၎င်းတို့ကို အအေးခံပြီး ၂ ရက်အကြာတွင် ကျွေးရန် အကြံပြုလိုပါသည်။
- ပြန်လည်အပူပေးရန်အတွက်- အမြန်မီးဖိုပေါ်မှ အပူပေးခြင်းသည် သင့် hibachi ခေါက်ဆွဲကို ပြန်လည်အပူပေးရန်အတွက် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ (အပြင်ထွက်တဲ့ ဒါမှမဟုတ် အိမ်လုပ် တရုတ် ဒါမှမဟုတ် ဂျပန်စတိုင် အစားအစာ တော်တော်များများ). ဒယ်အိုးကြီးတစ်လုံးကို အပူပေးကာ မီးပြင်းပြင်းဖြင့် အပူပေးကာ ကျွန်ုပ်၏ hibachi ဟင်းချက်ဆီထိ၍ ခေါက်ဆွဲခြောက်ကို ၂ မိနစ်ခန့် (သို့) လုံးဝ အပူပေးသည်အထိ လှန်ပေးပါ။
အစာအာဟာရ
အိန်ဂျလာသည်အဘွား၏မီးဖိုချောင်၌ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်မုန့်ဖုတ်ခြင်းစသည့်အရာအားလုံးကိုဝါသနာပါသောအိမ်မှုးဖြစ်သည်။ အစားအစာ ၀ န်ဆောင်မှုလုပ်ငန်းတွင်နှစ်ပေါင်းများစွာနေခဲ့ပြီးနောက်ယခုသူမသည်သူမ၏မိသားစုအကြိုက်ဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများကိုဝေမျှရင်းအရသာရှိသောညစာနှင့်အံ့သြဖွယ်အချိုပွဲချက်ပြုတ်နည်းများကို Bake It With Love တွင်ပြုလုပ်သည်။
ဆမ် ကပြောပါတယ်
ငါလုပ်ဖူးတဲ့ အကောင်းဆုံး ဟီဘာချီခေါက်ဆွဲ၊ ငါ့ပြည်တွင်း ဂျပန်စားသောက်ဆိုင်လို အလေးအနက်ထား။
daisy ကပြောပါတယ်
မင်္ဂလာပါ Angela၊ ဒီ hibachi ခေါက်ဆွဲတွေက တကယ်ကောင်းတယ်။ ဒီခေါက်ဆွဲနဲ့ အဆင်ပြေမယ့် ဆော့စ်ချက်ပြုတ်နည်းတွေအတွက် အကြံပြုချက် တစ်ခုခုရှိမလား။
Angela @ BakeItWithLove.com ကပြောပါတယ်
များသောအားဖြင့် ကျွန်ုပ်သည် ကျွန်ုပ်အား အပိုအနည်းငယ်ဖြင့် ဆောင်ရွက်ပေးပါသည်။ teriyaki ငံပြာရည်ဒါပေမယ့် မင်းလည်း ငါ့လိုသုံးလို့ရတယ်။ မွှေကြော်ငံပြာရည် ခေါက်ဆွဲလုပ်ရန်။ ထပ်ထည့်ဖို့ စိတ်ကူးတွေကတော့ ဟိုင်းဆင်ဆော့စ်၊ ချိုမြိန်တဲ့ ငရုတ်ဆီ၊ ငရုတ်သီးငပိ၊ Yoshida အမှတ်တံဆိပ် teriyaki ဆော့စ် ဒါမှမဟုတ် အပူအတွက် sriracha အနည်းငယ်တို့ပဲ ဖြစ်ပါတယ်။
tina ကပြောပါတယ်
ကျွန်ုပ်၏ hibachi steak နှင့် ပြီးပြည့်စုံသော ခေါက်ဆွဲကောင်း။
Jena ကပြောပါတယ်
ဒါတွေက ရိုက်ချက်တစ်ခုပါ။ ထမင်းဟင်းချက်ဆီလည်း ရှာမတွေ့ဘူး ငါသွားတိုင်း ဆိုင်တိုင်းမှာ ရောင်းကုန်တယ်။ ဒါပေမယ့် သူတို့ အံ့သြစရာ ကောင်းနေတုန်းပါပဲ။
မေး- ကျွန်တော် ကမ်းခြေအိမ်တစ်အိမ်ကို ဦးတည်နေတယ်ဆိုတော့ leds prep work နဲ့ အစစအရာရာ ပြင်ဆင်နေပါတယ်။ ငံပြာရည်လုပ်လို့ရတယ်၊ ရေခဲသေတ္တာထဲရောက်ရင် အပူပေး၊ ခေါက်ဆွဲပြုတ်ပြီး ဆမ်းလို့ရလား။ ကျွန်ုပ်အတွက် တိုင်းတာခြင်းနှင့် ချက်ပြုတ်ရာတွင် အချိန်များစွာ သက်သာစေမည် ဖြစ်သည်။
Angela @ BakeItWithLove.com ကပြောပါတယ်
ငံပြာရည်ကို သေချာချက်ပြီး အအေးခံပြီးမှ မင်းရဲ့ကမ်းခြေခရီးစဉ်မှာ သုံးဖို့အဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အထိ သိမ်းထားလိုက်ပါ။ ပျော်ရွှင်ပါစေ!!
- ခေါက်ဆွဲခြောက်ကြော်နဲ့ မွှေလိုက်တဲ့အခါ ငံပြာရည်ပူလာမှာကို ထည့်ဖို့ ပြင်ဆင်ထားပါတယ်။ 🙂
Amanda C ကပြောပါတယ်
ဒါတွေက ကျွန်တော်လုပ်ဖူးသမျှထဲမှာ အကောင်းဆုံး Hibachi ခေါက်ဆွဲတွေပါပဲ။ အဲဒါတွေကို ချက်ပြုတ်ဖို့အတွက် လျှပ်စစ်မီးဖို၊ ကျောက်တုံးနဲ့ ဒယ်အိုးကြီးတစ်လုံးကို အသုံးပြုထားပါတယ်။ သူတို့ ဘယ်တုန်းကမှ စိတ်ပျက်စရာ မဖြစ်ခဲ့ဘူး!!
Steph ကပြောပါတယ်
ဒီချက်နည်းက အရမ်းကောင်းတယ်။ ငါ့မှာမရှိလို့ ထမင်းချက်တဲ့ဝိုင်ကို ချန်ထားလိုက်တယ်။ ခေါက်ဆွဲကို ၂ နာရီ ကြိုပြီး လုပ်ထားပြီး ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ သိမ်းထားတယ်။ ထို့နောက် ကြက်သားနှင့် အသီးအရွက်များကို ထည့်ပြုတ်ပြီးပါက ပဲငံပြာရည် အနည်းငယ်ဖြင့် ဒယ်အိုးထဲတွင် ချက်ပြုတ်ပါ။ ထို့နောက် အားလုံး ရောမွှေလိုက်ပါ။ ခေါက်ဆွဲက ငါတို့မြို့က Hibachi အကင်နဲ့တူတယ်။ အရသာရှိခဲ့ကြသည်! ငါ ဒီဟင်းချက်နည်းကို သိမ်းနေတယ်၊ သေချာတယ်။
အမည်မထုတ်ဖေါ်သော ကပြောပါတယ်
ထမင်းချက်တဲ့ဝိုင်အစား ဘာကိုသုံးတာလဲ။
Angela @ BakeItWithLove.com ကပြောပါတယ်
အကောင်းဆုံးအစားထိုးမှာ အာရှဟင်းချက်ဝိုင် (Shaoxing Wine) သို့မဟုတ် ရှယ်ရီ သို့မဟုတ် အခြားဝိုင်ဖြူခြောက်ကို ချက်ပြုတ်ခြင်း သို့မဟုတ် လုံးလုံးလျားလျား ချန်ထားခြင်းဖြစ်သည်။ အထောက်အကူဖြစ်မည်ဟု မျှော်လင့်ပါသည်။
Tracee Pettee ကပြောပါတယ်
မင်းရဲ့ အံ့သြဖွယ် Hibachi ချက်ပြုတ်နည်းအားလုံးကို ပုံနှိပ်ပြီးပါပြီ။ ၎င်းတို့အားလုံးကို စမ်းကြည့်ရန် မစောင့်နိုင်ပါ။
Angela @ BakeItWithLove.com ကပြောပါတယ်
သူတို့ဟာ အံ့သြစရာကောင်းပါတယ်၊ ငါလုပ်သလောက် မင်းသူတို့ကို ပျော်ဖို့ ငါတကယ်မျှော်လင့်ပါတယ်။
ရှယ်ရီ ကပြောပါတယ်
Yakisoba ခေါက်ဆွဲကို ဘယ်မှာဝယ်တာလဲ။ သင့်တွင် လင့်ခ်တစ်ခုရှိပါသလား။
Angela @ BakeItWithLove.com ကပြောပါတယ်
ပုံမှန်အားဖြင့် ၎င်းတို့ကို ထုတ်လုပ်သည့်အပိုင်းရှိ ဒေသတွင်း Walmart တွင် ရှာတွေ့နိုင်သည်။ ရှာရခက်နိုင်တာမို့ ဒါတွေကို စမ်းကြည့်ပါ။ https://igourmet.com/products/yakisoba-noodles?variant=39516247785508¤cy=USD&utm_medium=product_sync&utm_source=google&utm_content=sag_organic&utm_campaign=sag_organic
မာရီယာ S ကပြောပါတယ်
ကျွန်ုပ်တို့ အကြိုက်ဆုံး ဂျပန် ဟီဘာချီ စားသောက်ဆိုင်တွင် စားသကဲ့သို့ အံ့သြစရာကောင်းပါသည်။ ခေါက်ဆွဲက မင်းရဲ့ကြက်သားချက်ချက်နဲ့ အရမ်းကောင်းတယ်။ ကောင်းသောအလုပ်ကို ဆက်လုပ်ပါ။
Angela @ BakeItWithLove.com ကပြောပါတယ်
ကျေးဇူးတင်ပါတယ်၊ ကြားရတာ ကြိုက်တယ်။ ခေါက်ဆွဲနဲ့ ကြက်သားကို ကြိုက်တာကြားရတာ ဝမ်းသာပါတယ်။
ဂျဲနီ ကပြောပါတယ်
ဒီလွယ်ကူတဲ့ ဟင်းချက်နည်းကို ကြိုက်ပါတယ်၊ ဒီညနေမှာ မင်းရဲ့ hibachi steak ချက်လုပ်ရတာ အရမ်းစိတ်လှုပ်ရှားနေတယ်ဆိုတာ မင်းကိုပြောပြမယ်။
ဘရန်ဒီ ကပြောပါတယ်
hibachi ဟင်းချက်ဆီအတွက် ကျေးဇူးတင်ပါသည်။ ဒါက အိမ်မှာ hibachi ညစာ ချက်ပြုတ်ဖို့အတွက် လိုအပ်တဲ့ အရာပါ။
ခရစ် R. ကပြောပါတယ်
ဤခေါက်ဆွဲကို ပြန်အပူပေးသည့် အချက်အလက်အတွက် ကျေးဇူးအများကြီးတင်ပါသည်။
အမဲန်ဒါ ကပြောပါတယ်
Hibachi ဟင်းချက်ဆီ ကို ဘယ်လောက်ကြာကြာ သိမ်းဆည်းနိုင်မလဲ။
Angela @ BakeItWithLove.com ကပြောပါတယ်
မင်္ဂလာပါ Amanda၊ Hibachi ဟင်းချက်ဆီပါဝင်ပစ္စည်းများ သိမ်းဆည်းထားသည့်အခါတွင် ကြာရှည်ခံသောကြောင့် သင့်ဆီအား ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် အလွယ်တကူ သိမ်းဆည်းနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ ပုံမှန်အားဖြင့် ကျွန်ုပ်သည် ရက်သတ္တပတ်နှစ်ပတ်အတွင်း ကျွန်ုပ်ကို အသုံးပြုလေ့ရှိသော်လည်း အလုံပိတ်ကွန်တိန်နာတွင် 4-2 လကြာ အအေးခန်းထားရှိခြင်းသည် လုံခြုံသော သိုလှောင်ချိန်ဖြစ်သည်ဟု ဆိုရပေမည်။ ကူညီပေးမယ်လို့ မျှော်လင့်ပြီး မေးတဲ့အတွက် ကျေးဇူးတင်ပါတယ်။
ပယင်း ကပြောပါတယ်
ထမင်းချက်တဲ့ဝိုင်က ဆန်ရှာလကာရည်နဲ့ အတူတူပဲလား။
Angela @ BakeItWithLove.com ကပြောပါတယ်
မင်္ဂလာပါ Amber။ မဟုတ်ဘူး၊ ထမင်းချက်တဲ့ဝိုင်နဲ့ ဆန်ရှာလကာရည်ဟာ အရသာကွဲပြားပြီး ရှာလကာရည်က အက်ဆစ်အရသာကို ထည့်ပေးပါလိမ့်မယ်။ အကောင်းဆုံး အစားထိုးမှာ အာရှဟင်းချက်ဝိုင် (Shaoxing Wine) သို့မဟုတ် ချက်ရီ သို့မဟုတ် အခြားသော ဝိုင်ဖြူခြောက်ကို ချက်ပြုတ်ခြင်း ဖြစ်သည်။
Dani Y ကပြောပါတယ်
ကျွန်ုပ်၏ hibachi ညစာအတွက် ကျွန်ုပ်သုံးနိုင်သော ခေါက်ဆွဲကောင်းများစာရင်း
ဒက်ဘီ ကပြောပါတယ်
ထမင်းဟင်းချက်ဝိုင် ရှာမတွေ့ဘူး...။
Angela @ BakeItWithLove.com ကပြောပါတယ်
ထမင်းချက်သည့်ဝိုင်ကို ရှာမတွေ့ပါက ချက်ပြုတ်ထားသော ရှယ်ရီ သို့မဟုတ် ဝိုင်ဖြူ (အခြောက်) သည်လည်း အလုပ်ဖြစ်လိမ့်မည်။ အထောက်အကူဖြစ်မည်ဟု မျှော်လင့်ပါသည်။
Steph ကပြောပါတယ်
ထမင်းချက်တဲ့ဝိုင်ကို ချန်ထားခဲ့ပြီး အရသာကောင်းတုန်း။ 🙂