မလွယ်ဘူးနော်။ General Tso ရဲ့ ကြက်တောင်ပံတွေကို ကြွပ်ကြွပ်လေးဖြစ်အောင် ကြော်ထားပါတယ်။ ထို့နောက် အရသာရှိသော ဆော့စ်ဖြင့် ရောမွှေလိုက်ပါ။ ၎င်းတို့သည် ပါတီပွဲအနှစ်သက်ဆုံးဖြစ်ပြီး အရသာရှိသော ဆော့စ်အနည်းငယ်ကို မြည်းစမ်းကြည့်ရန် သင့်လက်ချောင်းများကို သန့်ရှင်းသပ်ရပ်စွာ လျှာဖြင့် ချက်ထားမှာ သေချာပါသည်။
ကြွပ်ကြွပ်ရွရွ ကြက်တောင်ပံဖြင့် အံ့သြဖွယ်ကောင်းသော တရုတ်ဘူဖေးအရသာများ။
ဤအရသာရှိသော ကြက်တောင်ပံများဖြင့် သင်၏ပုံမှန် ကြက်တောင်ပံများကို လှုပ်ခါလိုက်ပါ။ ပြီးပြည့်စုံတဲ့ ကြွပ်ရွတဲ့ အသွင်အပြင်ကို ထည့်ပြီး မကြော်ခင် ပြောင်းဖူးမှုန့်ထဲမှာ ရောနယ်ပြီး မွှေပေးလိုက်ပါ။ ချိုမြိန်သော်လည်း အရသာရှိသော General Tso ၏ဆော့စ် ပြီးပြည့်စုံသော သရေစာ သို့မဟုတ် ပါတီအစားအစာ ပြုလုပ်ရန်။
Jump to:
🥘 ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- ကြက်တောင်ပံများ - လတ်ဆတ်သော သို့မဟုတ် အေးခဲထားသော အတောင်ပံများကို သုတ်ထားပါ။ မှေးထားသော အတောင်များဖြစ်ကြောင်း သေချာပါစေ။ ပိုလျှံနေသော အရည်များကို လုံး၀ ဖျော်ပြီး ညှစ်ထုတ်ပါ။ ဖြစ်နိုင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။
- Cornstarch - မကြော်ခင် ကြက်တောင်ပံ တစ်ကောင်ကို အတောင်ပံတွေ မကြော်ခင် ထုတ်ယူရန်အမှန် General Tso ရဲ့ ကြက်!
- ဆီ - အကြော်၊ canola, သို့မဟုတ်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ.
General Tso's Wing Sauce
- ပဲငံပြာရည် - ဆိုဒီယမ်နည်းသော ပဲငံပြာရည် ဒီ tangy လုပ်ဖို့အကောင်းဆုံး General Tso ငံပြာရည်။
- ဆန်ရှလကာရည် - မှတစ်ခုဖြစ်သော အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများ ကောင်းမွန်တဲ့ အာရှဆော့စ်ထဲမှာ
- Hoisin Sauce - ကျွန်ုပ်၏ pantry တွင် အကြိုက်ဆုံး ပါဝင်ပစ္စည်း နှင့် နောက်ထပ် ဆန်ရေ အာရှဆော့စ်များအတွက်။
- ဘရောင်းသကြား - ငံပြာရည် အနည်းငယ် ချိုအောင် ချက်ပါ။ အရသာရှိသော အရသာတို့ဖြင့် မျှတအောင်စားပါ။.
- ကြက်သားဟင်းရည် - အ ပြီးပြည့်စုံသောအရည်အခြေခံ ကြက်တောင်ပံများအတွက် ဆော့စ်ပြုလုပ်ရန်။
- ဂျင်းငါးပိ - ရွှေ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ½ ဇွန်းကို အသုံးပြုပါ။ လတ်ဆတ်သော minced ဂျင်း၏။
- Cornstarch - ငံပြာရည်ကို ပြီးပြည့်စုံအောင် ထူလာစေရန် သင်၏ ကြက်တောင်ပံများကို တွယ်ကပ်ပါ။.
- ကြက်သွန်ဖြူအမှုန့် - အဲဒါကို ထည့်တယ်။ ထူးခြားသောကြက်သွန်ဖြူအရသာ ချိုမြိန်မှုကို မျှတစေသည်။
- ထောင်းထားသော ငရုတ်သီးအနီ အခွံများ - တစ်ချက်ထိရုံပါပဲ။ အရသာအပူ.
🔪 ညွှန်ကြားချက်များ
အရသာရှိတဲ့ အာရှအရသာရှိတဲ့ အတောင်ပံလေးတွေပါ။ အမြန်ကြော်ဖြင့် ပြင်ဆင်ရလွယ်ကူသည်။ ရွှေရောင်အထိ။ ငံပြာရည်ကို ထူလာသည်အထိ ကျိုထားပြီးနောက် အတောင်ပံများကို ဆမ်းကာ နှစ်သက်စွာ စားသုံးပါ။
prep
- သန့်ရှင်း အောက်မှ ကြက်တောင်ပံများကို ရေဆေးပါ။ ရေအေးနဲ့ ခြောက်အောင်သုတ်ပါ။ စက္ကူသုတ်ပုဝါကို အသုံးပြု.
- အင်္ကျီကို လွှင့်ပစ်လိုက်ပါ။ ကြီးမားသော ziploc သို့မဟုတ် ဇစ်ထိပ်သိုလှောင်အိတ်တစ်ခုထဲတွင် ပြောင်းဖူးကစီဓာတ်ကိုထည့်ပါ၊ ထို့နောက် တစ်ကြိမ်လျှင် အတောင်အနည်းငယ်ထည့်ကာ အိတ်ထဲသို့လှုပ်ပါ။ ကြက်တောင်ပံများကို အုပ်ထားပါ။. ဘေးဖယ်ထားပါ။
- ရေနံအပူ။ သင့်ရဲ့ Preheat fryer သို့မဟုတ် နက်နဲသောဒယ်အိုး ဆီ 350°F ဖြင့် (၁၁၇၇ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်).
အတောင်ပံနှင့် ငံပြာရည်တို့ကို ပြုလုပ်ပါ။
- အတောင်ပံများကိုကြော်ပါ။ 350°F ဖြင့် အတောင်ပံများကို ဆီတွင်ကြော်ပြီး အသုတ်လိုက်လုပ်ခြင်း။ (၁၁၇၇ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်) ဘို့ 8 မိနစ် 10 အသုတ်တစ်ခုစီအတွက်။
အတွင်းအပူချိန်ကို စစ်ဆေးပါ။ အနည်းဆုံး ၄၅၀ ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက် (၁၁၇၇ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်). ဝါယာကြိုးစင်ပေါ်တွင် ဖယ်ထားပါ။ *အတောင်ပံများကို လေဖြင့်ကြော်ရန် သို့မဟုတ် ဖုတ်ရန်အတွက် အောက်ပါမှတ်ချက်များကို ကြည့်ပါ။ - ငံပြာရည်ချက်ပြုတ်။ အတောင်များပြီးပါက ဒယ်အိုးကြီး သို့မဟုတ် ငံပြာရည်ဒယ်အိုးထဲတွင် ငံပြာရည်ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို ထည့်ပါ။ (ပဲငံပြာရည် စားပွဲတင်ဇွန်း ၄ ဇွန်းစီ၊ ဆန်ရှာလကာရည်၊ ဟိုင်းဆော့စ်၊ သကြားညို၊ ကြက်ဟင်းရည် ခွက် ¼ ခွက်၊ ဂျင်း ၁ ဇွန်း၊ ပြောင်းမှုန့် ၁ ဇွန်း၊ ထောင်းထားတဲ့ ငရုတ်ကောင်းမှုန့် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း၊ ကြက်သွန်ဖြူမှုန့် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း) နှင့် နိမ့်ဆူအောင်တည်ပါ။.
- ငံပြာရည်ကို ထူအောင်ထားပါ။ ပွက်ပွက်ဆူပြီးတာနဲ့ အပူကိုလျှော့ပါ။ နှင့်မျှတည်ထားပါငံပြာရည် ပျစ်လာသည်အထိ ရံဖန်ရံခါ မွှေပေးပါ။ ပုံမှန်အားဖြင့် ၄-၆ မိနစ်ခန့်။
- ဆမ်းပြီး ကျွေးပါ။ ပန်းကန်လုံးကြီးတစ်လုံးထဲတွင် အတောင်ပံများကိုထည့်ကာ ငံပြာရည်ကို နှံ့အောင်နယ်ပါ။ အင်္ကျီသို့လွှင့်ပစ်လိုက်ပါ။. လှီးထားသော ကြက်သွန်နီ သို့မဟုတ် နှမ်းစေ့များဖြင့် ချက်ခြင်း ချက်ခြင်း ကျွေးပါ။
💭 အကြံပြုချက်များနှင့် မှတ်စုများ
- လေကြော်။ ကြက်သားကို 400°F တွင် လေအကြော်အိုးတွင် ကြော်နိုင်သည်။ (၁၁၇၇ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်) 10 မိနစ်ကြာအောင် ချက်ပြုတ်ပြီးချိန် တစ်ဝက်လောက် လှန်ပေးပါ။
- Oven ဖုတ်။ အတောင်ပံများကို 400°F တွင် မီးဖိုဖြင့် ဖုတ်နိုင်သည်။ (၁၁၇၇ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်) 30 မိနစ်ခန့်သည်။
- ကြွပ်ကြွပ်ထားပါ။ သင့်ကြက်တောင်ပံများကို စိုစွတ်လာခြင်းမှ ကာကွယ်ရန် ဝါယာကြိုးပေါ်တွင် တင်ပါ။
- ၎င်းတို့ကို စပ်စေပါ။ ငရုတ်သီးအနီအတုံးများကဲ့သို့ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များထည့်ပါ သို့မဟုတ် ငရုတ်သီးအနှစ် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (သို့) လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (သို့) ရောမွှေပါ။
- သူတို့ကို ချိုမြိန်စေပါ။ General Tso ၏ ကြက်တောင်ပံများကို ချိုစေရန် သကြားအညို များများထည့်ပါ။
🐔 နောက်ထပ် ကြက်တောင်ပံ
- Hunan ကြက်တောင်ပံ
- Chipotle အခြောက်ခံထားသော ကြက်တောင်ပံများကို ပွတ်ပေးပါ။
- Apricot Sriracha စဉ့်ကြက်တောင်ပံ
- Air Fryer အေးခဲထားသော ကြက်တောင်ပံများ
သင်ကြိုးစားထားတဲ့ ဟင်းချက်နည်းကို သင်နှစ်သက်ပါသလား။ ထားခဲ့ပါ။ ကြယ် 5 ပွင့် 🌟 အဆင့်သတ်မှတ်ချက် အောက်ဖော်ပြပါ စာရွက်ကတ်တွင် နှင့်/သို့မဟုတ် စာမျက်နှာ၏နောက်ထပ် မှတ်ချက်ကဏ္ဍရှိ သုံးသပ်ချက်။
ကျွန်ုပ်နှင့် ဆက်သွယ်ပါ။ လူမှုမီဒီယာ @@ Pinterest, Facebook က, Instagram ကိုဒါမှမဟုတ် တွစ်တာ! Subscribe ယနေ့သတင်းလွှာသို့ ( spam မရှိပါဘူး ၊ ကတိပေးပါတယ် )! ကျွန်ုပ်၏ချက်ပြုတ်နည်းများထဲမှ တစ်ခုကို စမ်းသုံးကြည့်သောအခါတွင် ကျွန်ုပ်ကို tag ရန် မမေ့ပါနှင့်။
📖 ကြော်ကတ်
General Tso ၏ ကြက်တောင်ပံများ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 1 ပေါင် ကြက်တောင်ပံများ (ဖျော်)
- ¼ ခွက် cornstarch
- ကြော်ဘို့အဆီ (canola သို့မဟုတ် အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ)
General Tso's Sauce
- 4 ဇွန်း ပဲငံပြာရည်
- 4 ဇွန်း ဆန်ရှာလကာရည်
- 4 ဇွန်း ဟူးဇင်ဆော့စ်
- 4 ဇွန်း အညိုရောင်သကြား
- ¼ ခွက် ကြက်သားဟင်းရည်
- 1 ဇွန်း ဂျင်းငါးပိ (သို့မဟုတ် ဂျင်း လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် လှီးထားသော စားပွဲတင်ဇွန်း တစ်ဝက်ခန့်)
- 1 ဇွန်း cornstarch
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရအနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအလွှာ
ညွှန်ကြားချက်များ
prep
- ကြက်တောင်ပံများကို စက္ကူသုတ်ပဝါဖြင့် ရေဆေးပြီး ခြောက်အောင်သုတ်ပါ။
- ziploc အမျိုးအစား အိတ်ကြီးတစ်ခုတွင် ပြောင်းဖူးကစီဓာတ်ကို ထည့်ပြီး တစ်ကြိမ်လျှင် အတောင်အနည်းငယ်ထည့်ကာ ကြက်တောင်ပံများကို ဖုံးအုပ်ရန် အိတ်ထဲတွင် လှုပ်ပေးပါ။ ဘေးဖယ်ထားပါ။
- သင့်အကြော်အိုး သို့မဟုတ် ဒယ်အိုးကို ဆီ 350°F ဖြင့် နက်နက်ရှိုင်းရှိုင်းကြော်ထားသောဒယ်အိုးဖြင့် ကြိုတင်အပူပေးပါ။ (၁၁၇၇ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်).
အတောင်ပံနှင့် ငံပြာရည်တို့ကို ပြုလုပ်ပါ။
- 350°F ဖြင့် အတောင်ပံများကို ဆီတွင်ကြော်ပြီး အသုတ်လိုက်လုပ်ခြင်း။ (၁၁၇၇ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်) အသုတ်တစ်ခုစီအတွက် 8 မိနစ်မှ 10 မိနစ်။ အတွင်းအပူချိန်မှာ အနည်းဆုံး 165°F ရှိမရှိ စစ်ဆေးပါ။ (၁၁၇၇ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်). ဝါယာကြိုးစင်ပေါ်တွင် ဖယ်ထားပါ။
- အတောင်များ ပြီးပါက ဒယ်အိုးကြီး သို့မဟုတ် ငံပြာရည် ဒယ်အိုးထဲတွင် ငံပြာရည် ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို ထည့်ပြီး ဆူအောင်တည်ပါ။
- ပွက်ပွက်ဆူလာလျှင် မီးကိုလျှော့ပြီး ငံပြာရည် ၄-၆ မိနစ်ခန့် ပျစ်လာသည်အထိ ရံဖန်ရံခါ မွှေပြီး ဆက်လက်ချက်ပြုတ်ပါ။
- ပန်းကန်လုံးကြီးတစ်လုံးထဲတွင် အတောင်ပံများကိုထည့်ကာ ငံပြာရည်ကို အပေါ်မှ သုတ်ကာ အင်္ကျီပေါ်တွင် ဆမ်းပေးပါ။ ထမ်းဆောင်ပြီး ပျော်ရွှင်လိုက်ပါ။
အစာအာဟာရ
အိန်ဂျလာသည်အဘွား၏မီးဖိုချောင်၌ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်မုန့်ဖုတ်ခြင်းစသည့်အရာအားလုံးကိုဝါသနာပါသောအိမ်မှုးဖြစ်သည်။ အစားအစာ ၀ န်ဆောင်မှုလုပ်ငန်းတွင်နှစ်ပေါင်းများစွာနေခဲ့ပြီးနောက်ယခုသူမသည်သူမ၏မိသားစုအကြိုက်ဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများကိုဝေမျှရင်းအရသာရှိသောညစာနှင့်အံ့သြဖွယ်အချိုပွဲချက်ပြုတ်နည်းများကို Bake It With Love တွင်ပြုလုပ်သည်။
မှတ်ချက်များ
မှတ်ချက်မရှိသေးပါ