မြန်လိုက်တာ အရသာရှိတယ်။ ကြက်သွန်ဖြူဆော့စ်နှင့် ကြက်သားဟင်းသည် အရသာရှိသော ကြက်သားရင်သားကြော်၏ နူးညံ့သောအပိုင်းအစများ ပေါင်းစပ်ထားသည်။ ကြက်သွန်ဖြူဆော့စ်နဲ့ ကြွပ်ကြွပ်ပါတဲ့ အသီးအရွက်များ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို မိသားစုတစ်စုလုံး ကြိုက်နှစ်သက်စေမည့် အံ့သြဖွယ်ကောင်းလောက်အောင် အရသာရှိပြီး ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော ကြော်ဖြစ်အောင် ပေါင်းစပ်ထားသည်။
အရသာ၊ ကြွပ်ဆတ်ပြီး မယုံနိုင်လောက်အောင် အရသာရှိတဲ့ ကြက်သွန်ဖြူဆော့စ်နဲ့ ငါ့ကြက်သားက အောင်နိုင်သူပါ။
တရုတ် ဟင်းချက်တာကို မကြိုက်တဲ့သူ ဘယ်သူလဲ။ ငါသိတယ် ဒါပေမယ့် တစ်ခါတရံမှာ ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ အခြားရွေးချယ်စရာတစ်ခုကို လိုချင်တယ်။! ကြက်သွန်ဖြူဆော့စ်နဲ့ ကျွန်တော့်ကြက်သားက ဘေလ်နဲ့ လိုက်ဖက်ပါတယ်။
နူးညံ့ပြီး အရသာရှိတဲ့ အသီးအရွက်တွေနဲ့ ကြက်ရင်ပုံသားတွေကို ကြက်သွန်ဖြူ ဆော့စ်လေးနဲ့ ကြော်ပြီး မွှေလိုက်ပါ။ အရာအားလုံးကို ပြီးပြည့်စုံအောင် ဖုံးအုပ်ထားလိုက်ပါ။. အရသာရှိပြီး အာဟာရပြည့်ဝပြီး ကျွန်ုပ်၏ဆန္ဒများကို အချိန်တိုင်းဖြည့်ဆည်းပေးပါသည်။
Jump to:
ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ ကြက်သွန်ဖြူဆော့စ် ဖြစ်ပါ တယ်။ ဒါကြောင့် မိသားစုနဲ့ အဆင်ပြေတယ်။ လွန်း! ကလေးရော လူကြီးရော အရသာရှိတဲ့ ဆော့စ်၊ နူးညံ့တဲ့ ကြက်သားနဲ့ ကြွပ်ကြွပ်ပါတဲ့ အသီးအရွက်တွေကိုပဲ နှစ်သက်ကြပါလိမ့်မယ်။ ကျေနပ်စရာကောင်းတဲ့ အစားအစာတစ်ခုပါ။
❤️ ဒီကြော်နည်းက ဘာကြောင့် အလုပ်ဖြစ်တာလဲ။
အလွန်မြန်သည်။ ဒီဟင်းချက်နည်းကို ပြီးပါပြီ။ မိနစ် ၃၀ ပဲ! အဲဒါက သယ်ယူဖို့ ကားရဖို့ထက် ပိုမြန်တယ်။
ဒါကြောင့် ကျန်းမာတယ်။ ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ ကြက်သွန်ဖြူရယ် အာဟာရပြည့်ဝသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြင့် ထုပ်ပိုးထားသည်။ထို့ကြောင့် သင်နှင့် သင့်မိသားစုသည် အရသာရှိသလောက် အရသာရှိသော တစ်ခုခုကို စားနေပါသည်။
အံ့သြဖွယ်ကောင်းသော အပတ်ညစာ။ ဒီအရသာရှိတဲ့ ကြက်သားမွှေကြော်လေးပါ။ လွယ်ကူ၊ လျင်မြန်ပြီး အရသာရှိသည်။ – အဲဒါက အပတ်စဉ် ညစာ လည်ပတ်မှုတိုင်းအတွက် ပြီးပြည့်စုံတယ်။
🥘 ပါဝင်ပစ္စည်းများ
ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ ကြက်သွန်ဖြူက အဲလိုမျိုးပေါ့။ အံ့သြဖွယ်၊ အမြန်ညစာ! သင့်ကုန်စုံဆိုင်တွင် ပါဝင်ပစ္စည်းများအချို့ကို ရှာဖွေရာတွင် အခက်အခဲရှိပါက ဒေသတွင်း အာရှကုန်စုံဆိုင်ကို စမ်းကြည့်ပါ။
ကြက်သားမွှေကြော်
- ဟင်းရွက်ဆီ - ဒါမှမဟုတ် တစ်ခုခု မြင့်မားသောမီးခိုးအမှတ်နှင့်အတူ neutral ဆီ! ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသည် သင့်ကြက်သားနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို မွှေကြော်ရန် သင့်တော်ပါသည်။
- ကြက်သွန်ဖြူ - ဤစာရွက်တွင် အဓိက အရသာအေးဂျင့်။ လိုချင်နေမယ်။ ပါးပါးလှီးထားသော ကြက်သွန်ဖြူ ၄ ဇွန်း ဒီမှာ (သို့မဟုတ် လေးညှင်းပွင့် ၆ ပွင့်ခန့်). ဒါက အများကြီးထင်ရပေမယ့် အရသာအများကြီးပေးပါလိမ့်မယ်။
- ဂျင်း - ဂျင်းမှုန့်ကိုလည်း ဤနေရာတွင် သုံးနိုင်သည်။ ဂျင်း ကြက်သွန်ဖြူကို မျှတအောင်စားပါ။ ဒီဟင်းထဲမှာ!
- မုန်လာဥနီ - အဆိုပါ ပြီးပြည့်စုံသော crunchy မွှေကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်. ဒါကို ရေဆေးပြီး လှီးဖြတ်စေချင်ပါတယ်။
- တရုတ်နံနံ - ဟင်းချက်ပေးမယ့် ဟင်းသီး ဟင်းရွက်တစ်မျိုး လတ်ဆတ်သော crunch အများအပြား.
- ဘရိုကိုလီ - တရုတ်ဟင်းလျာများစွာတွင် သင်တွေ့နိုင်သော ဂန္တဝင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်မျိုး။ ဒါကို ဖြတ်စေချင်တယ်။ သေးငယ်၍ စားရလွယ်ကူသော ပန်းပွင့်များ မဟုတ်သေးရင်
- မှို- မှို အရသာရှိသော၊ အရသာရှိသောအကိုက်ကိုထည့်ပါ။ မွှေကြော်ဆီသို့! ဤနေရာတွင် အဖြူရောင်ခလုတ် သို့မဟုတ် ခရီမီနီကို သင်သုံးနိုင်သည်။ မှိုများကို ဆေးကြောပြီး လှီးဖြတ်သင့်သည်။
- ကြက်ရင်အုံသား - ကြက်သားရင်သား ဖြစ်ရမယ်။ အတုံးလေးများတုံးထားပါဒါကြောင့် အားလုံး ညီညီညာညာ ချက်ပြုတ်ကြပါ။ ကြက်ပေါင်ကို သုံးချင်ပါသလား။ ညာဘက်ကိုတည့်တည့်သွားပါ! သူတို့သည် အံ့ဩစရာပင်။
ကြက်သွန်ဖြူဆော့စ်
- ကြက်သားဟင်းရည် - ဒါက ငံပြာရည်အတွက် အခြေခံတစ်ခု ကူညီပေးတယ်။ သင်လုပ်နိုင်သည် စတိုးဆိုင်မှဝယ်သို့မဟုတ်အိမ်လုပ်ကိုသုံးပါ။ သင်ရှိလျှင်။
- ပဲငံပြာရည် - ပဲပိစပ် အငန်နှင့်ကြွယ်ဝမှုကိုထပ်လောင်း ငံပြာရည်ဆီသို့။ ဆိုဒီယမ်ကို လျှော့သုံးချင်ရင် လွတ်လွတ်လပ်လပ် သုံးပါ။
- ချယ်ရီခြောက် – ဆာကေးကိုလည်း ဤနေရာတွင် သုံးနိုင်သည်။ ဝိုင် အရသာ၏အတိမ်အနက်ကိုထပ်ထည့်သည်။ ငံပြာရည်ကို အရသာပိုစစ်မှန်အောင် ပြုလုပ်ပါ။
- ဆန်ရှာလကာရည် – ဒါထည့်မယ်။ ဒီလောက်လိုအပ်နေတဲ့ အကိုက်ပဲ။ အလွန်အရသာရှိစေမယ့် ဆော့စ်အတွက်။
- နှမ်းဆီ – နှမ်းဆီပေးသော အရသာ၏အတိမ်အနက်ကို ကျွန်တော်နှစ်သက်သည်။ င်း ဤဟင်းလျာတွင် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။.
- ငရုတ်သီး - Sambal Oelek ကို ကြိုက်တယ်။ အနည်းငယ်စပ်ရုံသာ၊!
- ပြောင်းဖူးမှုန့် – ဒါဖြစ်လိမ့်မယ် ကြက်သွန်ဖြူငံပြာရည်ကို ပျစ်အောင်သုံးတယ်။.
- ရေ – ရေအေးသုံးမယ်။ slurry ဖြစ်အောင်ကူညီပါ။ ကြက်သွန်ဖြူငံပြာရည် ထူလာစေရန်။
🧂 လူစားလဲခြင်း။
- ဆန်ရှာလကာရည် ရှာမတွေ့ဘူးလား။ အဖြူရောင်ရှာလကာရည်ကဲ့သို့ အခြားသော ကြားနေရှာလကာရည်ဖြင့် အစားထိုးကြည့်ပါ။ ဤဟင်းအတွက် ဝိုင်နီ သို့မဟုတ် balsamic ကဲ့သို့ ပြင်းထန်သော အရသာရှိသော ရှာလကာရည်ကို ရှောင်ပါ။
- ဤပန်းကန်ကို gluten အခမဲ့ပြုလုပ်ရန်လိုပါသလား။ gluten-free Tamari ပဲငံပြာရည်ကို အစားထိုးနိုင်ပါတယ်။ ဂျုံမပါသော ပဲငံပြာရည်။
🔪 ညွှန်ကြားချက်များ
ဒါက လွယ်ကူပြီး အရသာရှိတဲ့ မွှေကြော်ပါ။ မိနစ် 20 လောက်တော့ ကြာတယ်။ သင့်ပန်းကန်ပေါ်တွင် ကြက်သွန်ဖြူဆော့စ်ဖြင့် ဤအံ့သြဖွယ်ကောင်းသော ကြက်သားကို ရရန်။
- ကြိုတင်ပြင်ဆင် စတင်ရန်၊ မုန်လာဥ ½ ခွက်၊ တရုတ်နံနံ ခွက် ½ ခွက် နှင့် မှို 1 ½ ခွက်တို့ကို ရေဆေးပြီး လိုအပ်ပါက ဘရိုကိုလီ ခွက် 2 ခွက်ကို အတုံးသေးသေးလေးတွေဖြစ်အောင် လှီးထားပါ။ ပြီးလျှင် ထောင်းထားသော ကြက်သွန်ဖြူ စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်းခန့်ရအောင် ကြက်သွန်ဖြူ လုံလုံလောက်လောက် လှီးထားပါ။ (လေးညှင်းပွင့် ၂ လုံးခန့်) ဂျင်း လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်း (ငါးပိ သို့မဟုတ် အမှုန့်မသုံးလျှင်)။ ပြီးရင်တော့ ကြက်ရင်ပုံ ၁ပေါင်ကို ပါးပါးလှီးပြီး ဖယ်ထားလိုက်ပါ။ (ချက်ခြင်းမချက်လျှင် ကြက်သားပုံးကို ရေခဲသေတ္တာထဲထည့်ပါ။
- ငံပြာရည်ရောမွှေပါ။ ဇလုံသေးသေးတစ်လုံးထဲတွင် ကြက်ဟင်းရည် ⅓ ခွက်၊ ပဲငံပြာရည် စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်း၊ ရှယ်ရီခြောက် စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း၊ ဆန်ရှာလကာရည် ဇွန်းတစ်ဝက်၊ နှမ်းဆီ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်း၊ ငရုတ်သီးမှုန့် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်းတို့ကို ရောမွှေပါ။ ကောင်းစွာရောမွှေပြီး ဖယ်ထားပါ။
- သင်၏ slurry ပြုလုပ်ပါ။ ထိုအခါနောက်ပန်းကန်သေးသေးတစ်လုံးထဲမှာသင်၏ slurry ကို ရောမွှေပါ- ပြောင်းမှုန့် စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်းကို ရေအေး သို့မဟုတ် ရေအေး ၂ ဇွန်းဖြင့် ရောမွှေပါ။ ရောမွှေပြီး ဖယ်ထားပါ သို့မဟုတ် လိုလျှင် ကြက်သားကို နှပ်ထားပါ။ (အကြံပြုချက်များနှင့် ချက်နည်းမှတ်စုများကို ကြည့်ပါ)။
- အသီးအရွက်များကိုပြုတ်ပါ။ ဒယ်အိုးကြီးတစ်လုံးကို အပူပေးကာ ဟင်းရွက်ဆီ စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်းခွဲဖြင့် အလယ်အလတ် မြင့်သောအပူဖြင့် မွှေပါ။ ပါးပါးလှီးထားသော ကြက်သွန်ဖြူ စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်းနှင့် ဂျင်း လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်းတို့ကို ထည့်ပြီး ပြင်ဆင်ထားသော မုန်လာဥနီနှင့် တရုတ်နံနံ ခွက်တစ်ဝက်စီကို ထည့်ပါ။ ပြီးရင်တော့ ဘရိုကိုလီ ၂ ခွက်ထည့်ကာ မွှေကြော်ပါ။ နူးအိလာသည်အထိ ၃ မိနစ်ခန့်ထားပါ။.
- ကြက်သားနှင့် ငံပြာရည်တို့ဖြင့် အပြီးသတ်ပါ။ နောက်ဆုံးတွင် မှို ၁ ခွက်ခွဲခန့်နှင့် လှီးထားသော ကြက်ရင်ပုံ ၁ ပေါင်ကို ထည့်ပြီး ကြက်သားကျက်သည်အထိ ၁ မိနစ်မှ ၂ မိနစ်ခန့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် မွှေကြော်ပါ။ ကြက်သွန်ဖြူ ငံပြာရည်ကို ရောမွှေပြီး အနှစ်ကို အမြန်မွှေပေးပြီး မွှေကြော်ထဲကို ထည့်လိုက်ပါ။ ငံပြာရည် ပျစ်လာသည်နှင့် ၁ မိနစ်ခန့် မွှေကြော်ပါ။ အပူမှဖယ်ရှားပြီးချက်ချင်းကျွေးပါ။
5 6
ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ ကြက်သွန်ဖြူ ဆော့လို့ရပြီနော်။ အလွယ်ဆုံး အပတ်ညစာ! ဒါဟာဿုံတစ်ခြမ်းနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင် စံပယ် or ဘာစမာတီဆန် ဟန်ချက်ညီပြီး ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်ပြီး အရသာရှိတဲ့ အပတ်ညစာဖြစ်အောင် လှီးဖြတ်ထားတဲ့ ကြက်သွန်နီစိမ်းတွေနဲ့ အလှဆင်ထားပါတယ်။ ပျော်ရွှင်ပါစေ!
💭 အကြံပြုချက်များနှင့် မှတ်စုများ
အကောင်းဆုံးအရသာအတွက်၊ သင်၏ကြက်သားကို marinate လုပ်ပါ။ အသုံးမပြုမီ!
- လှီးထားတဲ့ ကြက်သားကို ငံပြာရည်ထဲမှာ လိမ်းဖို့ အကြံပြုချင်ပါတယ်။ (ပြောင်းဖူးမှုန့် နှင့် အားလုံးကို ) နှင့် marinating ပြုလုပ်ရန် အနည်းဆုံး ၁၅ မိနစ် ပိုကောင်းတဲ့အရသာအတွက်!
- ဒီလိုလုပ်ချင်ရင်လည်း အကြံပေးချင်ပါတယ်။ ငံပြာရည်၏ဒုတိယအသုတ်ပြုလုပ်ခြင်း။ နှင့် ပြောင်းဖူးမှုန့်ကို မတော်တဆ ညစ်ညမ်းမှု မရှိစေရန် အမှန်တကယ် ဟင်းအတွက် ရောပါ။
မှိုလုံးသုံးရင် သေချာလုပ်ပါ။ သူတို့ကို စနစ်တကျဆေးကြောပါ။ မလှီးခင်
- စိုစွတ်နေတဲ့ စက္ကူသုတ်ပုဝါ ဒါမှမဟုတ် မီးဖိုချောင်သုံး မျက်နှာသုတ်ပုဝါကို သုံးရတာ ကြိုက်တယ်။ မှိုပေါ်ရှိ အညစ်အကြေး သို့မဟုတ် အညစ်အကြေးများကို ညင်သာစွာ ပွတ်ပေးပါ။. မှိုများသည် ပွက်ပွက်ဆူလာကာ ရေပိုက်ခေါင်းအောက်သို့ တိုက်ရိုက်ပြေးပါက ၎င်းတို့ကို စိုစွတ်စေလိမ့်မည်ဖြစ်သည်။
မရှက်ပါနဲ့ ဒီဟင်းအတွက် ကြက်သွန်ဖြူနဲ့
- သုံးမယ်။ 6 လေးညှင်းပွင့န်းကျင် ဤဟင်းပွဲအတွက် သို့မဟုတ် အသင့်ထောင်းထားသော ကြက်သွန်ဖြူကို သုံးဆောင်နိုင်ပါသည်။ ဤချက်ပြုတ်နည်းအတွက် ပြီးပြည့်စုံသောကြောင့် အကြံပြုထားသည့်ပမာဏထက် လျှော့မထည့်ရန် သေချာပါစေ။
ကြက်သားလှီးတဲ့အခါ သုံးရတာ အလွယ်ဆုံးပါ။ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း ဖြူးထားသော ကြက်ရင်အုံ!
- ကြက်သားသည် တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း အေးခဲနေပါက၊ အလွန်လွယ်ကူစွာလှီးဖြတ်လိမ့်မည်။ - ဒီလိုနည်းနဲ့ တတ်နိုင်သလောက် အပါးလွှာဆုံးအပိုင်းလေးတွေ ဖြတ်လို့ရပါတယ်။
🥡 သိမ်းဆည်းခြင်းနှင့် ပြန်လည်အပူပေးခြင်း
သင်လုပ်နိုင်သည် ဒီအရသာရှိတဲ့ ကြက်သားကို ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ ကြက်သွန်ဖြူဆော့စ်နဲ့ အလွယ်တကူ သိမ်းထားလိုက်ပါ။! စားကြွင်းစားကျန်တွေကို လေလုံတဲ့ ကွန်တိန်နာထဲကို ထည့်လိုက်ရုံနဲ့ ၃ ရက်ကနေ ၄ ရက်အထိ သိမ်းထားနိုင်ပါတယ်။ နောက်နေ့ဆို ပိုတောင်အရသာရှိတယ်!
နောက်တစ်ရက် ထပ်မွှေကြော်ချင်ရင်လည်း အအေးခံထားလို့ရပါတယ်။ ကြက်သားနဲ့ အသီးအရွက်တွေကို လေလုံတဲ့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ ဒါမှမဟုတ် ပလပ်စတစ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ ထည့်ထားလိုက်ရုံပါပဲ။ တစ်လလောက် သိမ်းထားပါ။.
စားကြွင်းစားကျန်များကို အချိန်ကြာကြာ အေးခဲထားပါက အရသာနှင့် အာဟာရဓာတ်များ ဆုံးရှုံးသွားနိုင်သည်။! စားရန်အဆင်သင့်ဖြစ်သောအခါ၊ အေးခဲထားသောမွှေကြော်ကို ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် တစ်ညလုံးအအေးခံထားလိုက်ပါ။
ကြက်သွန်ဖြူဆော့စ်ဖြင့် ကြက်သားကို ပြန်အပူပေးပါ။
ဒီဟင်းကို မီးဖိုပေါ်ကနေ ပြန်နွှေးရတာကြိုက်တယ်။ ဒယ်အိုးထဲတွင် ကြက်သားနှင့် အသီးအရွက်များကို အလယ်အလတ်မှ အပူပေးပြီး မီးအနည်းငယ်ထည့်ပါ။ ပူလာသည်အထိ အမြန်မွှေပါ။. တစ်နည်းအားဖြင့် အစားအသောက်များကို မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်ထဲတွင် ထည့်ကာ အပြည့်အပူပေးသည်အထိ ၁ မိနစ်ခန့် ချက်ပြုတ်ပါ။
🥢 နောက်ထပ် အကောင်းဆုံး ချက်ပြုတ်နည်းများ
- ကြက်သွန်ဖြူဆော့စ်ဖြင့် အမဲသား
- အုန်းကြက် & Creamy Coconut ပုဇွန်
- လိမ္မော်ကြက်သား & Panda Express ချက်ပြုတ်နည်းများ
- ထမင်းကြော် & Hibachi ချက်ပြုတ်နည်းများ
- Wontons များ & ကဏန်း Rangoons
❓ FAQ
slurry သည် ငံပြာရည်၊ ဟင်းရည်၊ ဟင်းချို စသည်တို့ကို ပျစ်စေသော ပြောင်းမှုန့်နှင့် ရေတို့ ရောစပ်ထားသည်။ ပြောင်းဖူးမှုန့်ကို ရေအေးနဲ့ အရင်ရောစပ်ပြီး အရည်ပျော်အောင် ကူညီပေးပါတယ်။ သို့မှသာ ပြောင်းဖူးမှုန့်သည် အဖုအထစ်များ မဖြစ်ပေါ်စေရန် ထူဖို့ကြိုးစားသမျှထဲမှာ။
wok ကို အောင်မြင်စွာ သုံးဖို့ ကျွန်တော့်မှာ ရှိပါတယ်။ မှတ်သားစရာအချို့:
1. ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို ပြင်ဆင်ပါ။ (ငံပြာရည်၊ အသား၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ ဆီ)အချိန်မမီသောကြောင့် ၎င်းတို့ကို အလွယ်တကူ ရရှိနိုင်မည်ဖြစ်သည်။
2. သင့်အလုပ်က သေချာပါစေ။ အပြည့်အဝ preheated အသုံးမပြုမီ အားလုံး မြန်မြန်ချက်ပါ။
3. ပန်းကန်ပြားကို အစားအစာ အပြည့်မထည့်ပါနဲ့။ လို့တောင် ပြောနိုင်ပါတယ်။ လိုအပ်ပါက အတွဲလိုက် ချက်ပြုတ်ပါ။.
သင်ကြိုးစားထားတဲ့ ဟင်းချက်နည်းကို သင်နှစ်သက်ပါသလား။ ထားခဲ့ပါ။ ကြယ် 5 ပွင့် 🌟 အဆင့်သတ်မှတ်ချက် အောက်ဖော်ပြပါ စာရွက်ကတ်တွင် နှင့်/သို့မဟုတ် စာမျက်နှာ၏နောက်ထပ် မှတ်ချက်ကဏ္ဍရှိ သုံးသပ်ချက်။
ကျွန်ုပ်နှင့် ဆက်သွယ်ပါ။ လူမှုမီဒီယာ @@ Pinterest, Facebook က, Instagram ကိုဒါမှမဟုတ် တွစ်တာ! Subscribe ယနေ့သတင်းလွှာသို့ ( spam မရှိပါဘူး ၊ ကတိပေးပါတယ် )! ကျွန်ုပ်၏ချက်ပြုတ်နည်းများထဲမှ တစ်ခုကို စမ်းသုံးကြည့်သောအခါတွင် ကျွန်ုပ်ကို tag ရန် မမေ့ပါနှင့်။
📖 ကြော်ကတ်
ကြက်သွန်ဖြူဆော့စ်နှင့်ကြက်သား
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
ကြက်သားမွှေကြော်
- 1 ½ ဇွန်း ဟင်းရွက်ဆီ
- 2 ဇွန်း ကြက်သွန်ဖြူ (နုပ်နုပ်စဉ်းထားပါ)
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ဂျင်း (နုပ်နုပ်စဉ်းထားသော ဂျင်းမှုန့် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း တစ်ဝက်ခန့်ကို အသုံးပြုပါ)
- ½ ခွက် မုန်လာဥနီ (ရေဆေးပြီး လှီးထားပါ)
- ½ ခွက် တရုတ်နံနံ (ရေဆေးပြီး လှီးထားပါ)
- 2 ခွက် ဘရိုကိုလီပန်း
- 1 ½ `ခွက် မှို (၄အောင်စခန့်ကို ရေဆေးပြီး လှီးထားပါ)
- 1 lb ကြက်ရင်အုံသား (ပါးပါးလှီးထားပါ)
ကြက်သွန်ဖြူဆော့စ်
- ⅓ ခွက် ကြက်သားဟင်းရည်
- 2 ဇွန်း ပဲငံပြာရည်
- 1 ဇွန်း sherry ခြောက် (သို့မဟုတ် ဆာကေး)
- ½ ဇွန်း ဆန်ရှာလကာရည်
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း နှမ်းသောဆီ
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ငရုတ်သီးငါးပိ ( Sambal Oelek အမှတ်တံဆိပ်)
- 1 ဇွန်း cornstarch
- 2 ဇွန်း ရေ (အအေး၊ အရည်ဖျော်ရန်)
ညွှန်ကြားချက်များ
- ပန်းကန်သေးသေးတစ်လုံးထဲတွင် ကြက်သွန်ဖြူဆော့စ် ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ရောမွှေပါ။ ကြက်ပြုတ်ရည်၊ ပဲငံပြာရည်၊ ရှယ်ရီခြောက်၊ ဆန်ရှာလကာရည်၊ နှမ်းဆီနှင့် ငရုတ်သီးမှုန့်တို့ကို ရောမွှေပါ။ ဘေးဖယ်ထားပါ။ ပြောင်းဖူးမှုန့်နဲ့ ရေအေးကို ဇလုံသေးသေးတစ်လုံးထဲမှာ ရောပြီး ဖယ်ထားလိုက်ပါ။
- ဒယ်အိုးကြီးတစ်လုံးကို အပူပေးပါ သို့မဟုတ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဖြင့် အလယ်အလတ်မြင့်သောအပူဖြင့် မွှေပါ။ ကြက်သွန်ဖြူ နှင့် ဂျင်းကိုထည့်ကာ အသီးအရွက်များထည့်ပါ။ (ဘရိုကိုလီ၊ မုန်လာဥနီနှင့် တရုတ်နံနံ). ၃ မိနစ်ခန့် မွှေကြော် (သို့) နူးအိလာသည်အထိ ကြော်ပါ။
- မှိုထည့်ပြီးနောက် လှီးထားသော ကြက်သားကို အသီးအရွက်များနှင့်အတူ ၁-၂ မိနစ်ခန့် မွှေကြော်ပြီး ကြက်သားကျက်သည်အထိ တည်ပါ။ ကြက်သွန်ဖြူဆော့စ်ကို ရောမွှေပြီး မွှေကြော်ထဲမထည့်ခင် အမြန်မွှေပေးပါ။ ငံပြာရည် ပျစ်လာသည်နှင့် ၁ မိနစ်ခန့် မွှေကြော်ပါ။
- အပူမှဖယ်ရှားပြီးချက်ချင်းကျွေးပါ။
မှတ်စုများ
- အဆင့် 1 မှာ ငံပြာရည် ရောစပ်ပြီး လှီးထားတဲ့ ကြက်သားကို ငံပြာရည်နဲ့ အုပ်ထားဖို့ အကြံပြုလိုပါတယ်။ (ပြောင်းဖူးမှုန့် နှင့် အားလုံးကို ) ပြီးလျှင် အကောင်းဆုံးအရသာအတွက် နှပ်ထားပါ။
- သင်ဤရွေးချယ်မှုကိုရွေးချယ်ပါက၊ ငံပြာရည်၏ဒုတိယအသုတ်ကိုရောနှောရန်နှစ်သက်နိုင်သည်။ (ကြက်သားအစိမ်းပါသော ဆော့စ်ကိုသုံးမည့်အစား).
အစာအာဟာရ
အိန်ဂျလာသည်အဘွား၏မီးဖိုချောင်၌ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်မုန့်ဖုတ်ခြင်းစသည့်အရာအားလုံးကိုဝါသနာပါသောအိမ်မှုးဖြစ်သည်။ အစားအစာ ၀ န်ဆောင်မှုလုပ်ငန်းတွင်နှစ်ပေါင်းများစွာနေခဲ့ပြီးနောက်ယခုသူမသည်သူမ၏မိသားစုအကြိုက်ဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများကိုဝေမျှရင်းအရသာရှိသောညစာနှင့်အံ့သြဖွယ်အချိုပွဲချက်ပြုတ်နည်းများကို Bake It With Love တွင်ပြုလုပ်သည်။
အမည်မထုတ်ဖေါ်သော ကပြောပါတယ်
အရမ်းကောင်းပြီး လွယ်ပါတယ်။ သင့်ချက်ပြုတ်နည်းအတွက် ကျေးဇူးတင်ပါသည်။
Angela @ BakeItWithLove.com ကပြောပါတယ်
အရမ်းကောင်းတယ်။ ဟင်းချက်နည်းကို သင်နှစ်သက်သည့်အတွက် အလွန်ဝမ်းသာပါသည်။
TJ ကပြောပါတယ်
အရသာအရမ်းကောင်းပေမယ့် ငံပြာရည်ထဲမှာ ကြက်သွန်ဖြူမပါရင် ဘာကြောင့် "ကြက်သွန်ဖြူဆော့စ်" လို့ခေါ်တာလဲ။ 🙂
Angela @ BakeItWithLove.com ကပြောပါတယ်
ကြက်သွန်ဖြူကို မွှေကြော်ထားသော ပစ္စည်းများထဲတွင် ပါ၀င်ပြီး ပေါင်းစပ်ပြီးပါက ကြက်သွန်ဖြူအရသာ ဆော့စ်ကို ဖန်တီးပေးပါမည်။ မေးတဲ့အတွက် ကျေးဇူးတင်ပါတယ် 🙂
ဟယ်ရီ ကပြောပါတယ်
ကြက်သားကို ကြက်ဥအဖြူနဲ့ ပြောင်းဖူးမှုန့်နဲ့ နှပ်ထားသင့်တယ်။ ကြက်သားက တကယ်ကို ကျက်သရေရှိစေမှာပါ.... တရုတ်ထမင်းဟင်းနဲ့တူတယ်။